奔富：媲美旧世界经典的陈年佳酿

凭借其精湛的葡萄酒工艺和独特的起源故事，奔富不仅是iDealwine历史上最悠久的合作伙伴之一，也是最重要的合作伙伴之一。

1844 年，克里斯托弗-彭福德和玛丽-彭福德来到阿德莱德时，这座城市的人口还不到 2 万，澳大利亚以外的人几乎从未听说过南澳大利亚的葡萄酒。

如今，这座繁华的城市拥有超过一百万的居民，附近的麦克拉伦谷（McLaren Vale）、芭萝莎谷（Barossa Valley）和库纳瓦拉（Coonawarra）等葡萄酒产区已成为全世界葡萄酒爱好者家喻户晓的名字。这种当之无愧的全球知名度部分要归功于近 180 年前为克里斯托弗的医疗机构寻找新家的酿酒先锋二人组。

在奔富酿酒的早期，克里斯托弗和玛丽主要是为克里斯托弗的病人酿酒，因为他们相信这种心爱的液体具有治疗功效。最初的葡萄园位于著名的马吉尔庄园（Magill Estate），尝试种植了许多不同的葡萄品种，包括雷司令（Riesling）和经典的波尔多混酿葡萄酒。她们早期的成功在很大程度上得益于伟大的女性酿酒师，事实证明她们走在了时代的前列。

新的高度

1870年，丈夫克里斯托弗（Christopher）去世后，玛丽-奔富（Mary Penfold）全面接管了酒庄，并将奔富推向了新的高度。到她退休并将酒庄交到女儿乔治娜手中时，奔富酒庄的葡萄酒产量已占澳大利亚葡萄酒总产量的三分之一。1907 年，在乔治娜的领导下，奔富酒庄成为南澳大利亚最大的葡萄酒生产商。

1952年，首席酿酒师马克斯-舒伯特（Max Schupert）酿造了一款葡萄酒，这款葡萄酒最终将奔富推向酿酒界的传奇，并拓展了澳大利亚葡萄酒酿造的可能性。就在这一年，他酿造出了他的实验性 Grange Hermitage 的第一个商业年份。这款取得巨大成功的葡萄酒代表了澳大利亚西拉葡萄酒的所有可能，但它的起点却是最卑微的。

舒伯特十几岁时就开始了他的奔富生涯，当时他还是一名送信员，直到1948年才成为首席酿酒师。1950年，这位特立独行的酿酒师在一次欧洲之旅中受到启发，决心酿造出一款能与波尔多旧世界经典葡萄酒相媲美的陈年佳酿，将澳大利亚葡萄酒推向世界舞台。据舒伯特称，"我们的目标是酿造出酒体丰满的葡萄酒，最大限度地萃取葡萄原料中的所有成分"。

发酵过程受到严格控制，发酵时间比往常长得多，最大限度地萃取葡萄汁一直是 "北极星"。1957 年，在一次为高层管理人员组织的品酒会上，最初的几款葡萄酒接受了考验。让舒伯特感到惊讶和恐惧的是，这些酒普遍不受欢迎。

舒伯特心灰意冷，被要求完全放弃这个项目，他被迫秘密酿造了随后的三个年份。这使他失去了在新橡木桶中陈酿的机会，从而使这三个年份的葡萄酒的陈年能力稍逊一筹。然而，到了 20 世纪 60 年代初，随着原酒陈年时间的增加，董事会改变了方针，决定重新推出该年份酒，并取得了数十年的成功和声誉。

传统葡萄酒

1955 年份葡萄酒被澳大利亚国家信托基金列为遗产葡萄酒，而最近的年份葡萄酒则不断获得世界各地葡萄酒评论家的满分评价，使格兰杰成为新世界葡萄酒生产的真正标志。

奔富及其格兰杰系列葡萄酒几乎代表了iDealwine在其固定价格和拍卖目录中所追求的所有特征--创造力、毅力、风格和永不满足。一年中，奔富葡萄酒在iDealwine拍卖会上通常会出现 20-25 次，2022 年的平均售价为 414 欧元（356 英镑）。2008年份的格兰杰是2022年iDealwine拍卖会上价格最高的澳大利亚葡萄酒，拍出了595欧元的高价，而就在几个月前，2014年份的格兰杰也卖出了令人印象深刻的901欧元。

此外，2022 年价格最高的拍品包括三瓶 1998 年份的格兰奇葡萄酒，售价为 1723.60 欧元（每瓶 750 毫升 574.50 欧元）。

不止格兰奇

除了Grange之外，还有很多其他的奔富葡萄酒在iDealwine拍卖会上获得了成功。Bin 707 是一款酒体饱满的赤霞珠，因其在著名的 Magill 庄园酒窖中的 "批次识别码 "而得名，是奔富酒庄风格的完美体现。其 1998 年份酒在 2022 年的 iDealwine 拍卖会上以 260.40 欧元售出。

此外，还有 RWT 设拉子（RWT Shiraz），代表红葡萄酒酿造试验（Red Winemaking Trial），是上世纪 90 年代末早期开发的产品。RWT 的葡萄全部来自公司的巴罗萨谷庄园，与奔富标志性的多地区酿造法不同。在 2022 年的 iDealwine 拍卖会上，一瓶 1999 年份的葡萄酒拍出了 117.80 欧元的高价。

iDealwine上的奔富买家来自世界各地，包括香港、德国、法国和瑞典，彰显了这些精湛工艺葡萄酒的全球吸引力。奔富葡萄酒令人印象深刻的广泛吸引力激励着 iDealwine 不断丰富其产品种类，与来自全球各地的葡萄酒爱好者分享优质葡萄酒。

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