印第安纳州酒厂罗斯与斯奎布将黑麦含量推向极致

Ross & Squibb 酿酒厂新推出的一款威士忌含有 39% 的黑麦，是波本威士忌中黑麦比例最高的。

总部位于印第安纳州的罗斯和斯奎布酒厂（Ross & Squibb Distillery）为其 Remus 波本威士忌系列增添了一款新产品，该产品追溯到禁酒令颁布前黑麦威士忌的流行时期。

Remus Highest Rye Straight Bourbon Whiskey 于 2024 年 1 月在英国和欧洲上市，经过六年陈酿，酒精度为 109 度。

这款威士忌的酿造原料包括 51% 的玉米、10% 的麦芽黑麦和 39% 的黑麦。

"酿酒大师伊恩-斯特斯曼（Ian Stirsman）说："在雷姆斯最高黑麦波本威士忌中，我们的团队选择了一种以波本威士忌中最多黑麦为特色的酿酒配方。

"这款波旁威士忌散发出甜美、浓郁的水果和枫叶香气，口感中含有浓郁的蜜饯果香，余味中带有辛辣的肉桂和马鞍皮革的味道。

黑麦威士忌在美国禁酒令实施前达到了流行的顶峰，如今正稳步流行。

"Ross & Squibb 的供应商和经销商 Luxco Branded Spirits 品牌营销总监 Shanae Randolph 说："我们的 Remus 波本威士忌品牌从禁酒令时期最好的波本威士忌中汲取灵感，而 Remus Highest 黑麦波本威士忌则是向这一时期大受欢迎的黑麦威士忌致敬。

"我们相信，无论是黑麦威士忌酒客还是高浓度波本威士忌酒客，都会迅速成为这个家族新成员的粉丝。

雷默斯最高黑麦纯波本威士忌是该系列的永久延伸，将于 2024 年 1 月 1 日起在英国和欧洲上市，每瓶 700 毫升的零售价为 59 英镑/68 欧元。