英国人多购买 25% 的啤酒在家饮用

根据英国国家统计局（ONS）对最新数据的分析，英国消费者正在宅在家里喝更多的啤酒。

价格比较公司 Idealo 提供的数据显示，从超市和独立零售商处购买啤酒的消费者人数增长了 25%。

报告显示，英国饮酒者每年购买约 41 亿英镑的啤酒在家饮用，比 2020 年的水平增长了 25%。

Idealo 公司的分析师说，生活成本的上涨 "使人们不太愿意外出喝酒，但更愿意在每周购物时买一瓶葡萄酒或啤酒犒劳自己"。

在此之前，啤酒行业的价格也备受关注。根据国家统计局的数据，在一年的时间里，酒馆和酒吧里一品脱啤酒的价格上涨了 50 便士以上。

该数据考虑了地区差异和其他因素，显示出平均价格高达 5 英镑，为 4.56 英镑。但在 2022 年，同样的一品脱啤酒的价格约为 4.07 英镑。

4 月份的月度同比增长轨迹与此相似，数据显示吃水啤酒连续第二个月同比增长 11%。

喝啤酒的数字略低，同期从 3.50 英镑涨到了 3.80 英镑，但仍比 2022 年 5 月大幅上涨了 30 便士。

JD Wetherspoons 的老板蒂姆-马丁（Tim Martin）警告饮酒者说，8 英镑一品脱甚至 10 英镑一品脱的啤酒可能会成为常态 ，尽管他表示会努力压低自己酒馆的价格。今年3 月，他在主席声明中警告说，连锁酒馆正在与 "凶猛 "的通胀压力作斗争。

酿酒厂、蒸馏厂和葡萄酒厂正面临着一场前所未有的生产价格上涨风暴，包括能源、原材料和物流价格的上涨。最近获救的布里克酿酒厂的创始人伊恩-斯图尔特（Ian Stewart）警告说，如果没有额外的支持或市场条件的改变，将会有更多的酿酒厂和酒馆倒闭。

他接着解释说，"紧随 Covid 之后 "的乌克兰冲突进一步加剧了酒店业内部 "本已完美的风暴"，"可能几十年都无法恢复到 Covid 之前的水平"。

还有人担心，一些酿酒商正在 "淡化 "其核心品牌，以减轻税负并保持对消费者的价格不变。