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新 Cru？北罗讷地区进入成熟期

13 六月2023 罗杰-莫里斯

罗杰-莫里斯（Roger Morris）写道，虽然 Seyssuel 还在等待监管部门的批准，但对于北罗讷地区的西拉葡萄酒爱好者来说，它是一款物美价廉的葡萄酒。

罗蒂丘葡萄种植者 Stephane Ogier，图片来源：Richard Mouillaud，AMPUIS

北罗讷地区一些最好的红葡萄酒是在一个几乎无人知晓的地方酿造的，与罗蒂埃河谷（Côte-Rôtie）和埃米塔日（Hermitage）的红葡萄酒相比，这里的红葡萄酒售价低廉。不过，这种默默无闻和价格低廉的状况可能不会持续太久。

离开泰恩-埃米塔日（Tain-l'Hermitage）郊区向北，经过克罗兹-埃米塔日（Crozes-Hermitage）的最后一片葡萄园后，葡萄种植区就转移到了罗纳河的右岸或西岸，葡萄园大多朝向晨曦。首先是一大片无处不在的圣约瑟夫（Saint-Joseph）葡萄园，突然出现了一个极小的单体--格里莱酒庄（Château Grillet），接着是孔德里约（Condrieu）的奇妙白葡萄酒和罗蒂丘（Côte-Rôtie）的壮观红葡萄酒。河对岸的左岸是维埃纳（Vienne）。

在维埃纳（Vienne）北部的山丘上，有一个名叫塞苏埃勒（Seyssuel）的地方，它是北罗讷地区待定产区的中心地带，或许也是最后一个产区，目前正在接受法国国家原产地与质量研究所（INAO）的审查。如果您没听说过 Seyssuel，请不要惊讶。虽然这里的梯田历史悠久，但现代人在山坡上种植葡萄的历史大约只有 25 年，而且除了 "罗丹尼山丘 "这个并不浪漫的地区名称外，用这些葡萄酿造的葡萄酒并没有正式的产区名称。

目前，塞苏埃勒（Seyssuel）的西拉（Syrahs）和维奥涅尔（Viogniers）都被允许列入新的法定产区。首先，它们主要由在罗蒂丘（Côte-Rôtie）和孔得里约（Condrieu）成名的知名酿酒师酿造；其次，只有当一个产区被认定为自己的产区时，法国消费者才会花大价钱购买，而塞苏埃勒产区目前正在经历这一漫长而费力的过程。

虽然这是一个新产区，但实际上是一个被重新发现的老产区。二十多家生产商在这里投入了资金和声誉，他们认为自己完成了法国葡萄酒历史的弧线。古罗马人最早在塞苏埃勒酿酒，老普林尼（Pliny the Elder）也是这里的粉丝，但在十九世纪后期，这里的葡萄园被根瘤蚜虫害所摧毁，甚至在过去的 50 年里，当世界重新发现罗蒂坡（Côte-Rôtie）和孔得里约（Condrieu）时，塞苏埃勒仍处于阴影之中。

"Yves Cuilleron 是早期的先驱者，他说："我们必须以质量来销售葡萄酒，因为我们没有法定产区，"他很快又指出："但我们有历史。然后他又补充道："我们销售葡萄酒也是因为我们作为酿酒师的声誉。很多顾客都想尝尝我们的葡萄酒。

塞苏埃勒葡萄园位于里昂以南约 30 公里处，主要由片岩组成，位于罗纳河上第一座山丘的顶端，面向西南方的罗蒂丘，隔河相望。不久之后，在维埃纳（Vienne），河水从东南流向西南。实际上，这里的葡萄园分为三个部分：罗讷河畔沙斯（Chasse-sur-Rhône）、塞苏埃尔（Seyssuel）和维埃纳（Vienne），都以下面的城镇命名，但一般都被归入塞苏埃尔（Seyssuel）这一名称之下。

目前，这里种植了近 70 公顷的葡萄，有 23 个葡萄种植者，除了艾明-蒂丘酒庄（Domaine Eymin-Tichoux）在塞苏埃尔拥有唯一的酿酒厂外，其他葡萄种植者都将葡萄运往其现有的酿酒厂，这些酿酒厂大多位于南部几英里处。

"我在塞苏埃尔（Seyssuel）长大，我的曾祖父在山坡上有一个小葡萄园，但一切都消失了，"索菲-艾敏（Sophie Eymin）说。"2015年，我们与丈夫凯文-蒂丘（Kévin Tichoux）开始种植一公顷的西拉（Syrah）。我们重新发现了仍在矗立的古城墙，它们勾勒出了山丘的梯田。现在，我们在塞苏埃勒的风土上拥有三公顷的土地。

另一位罗讷河谷人皮埃尔-让-维拉（Pierre-Jean Villa）在勃艮第酿造了 25 年葡萄酒后返回家乡。

"Villa说："Seyssuel（塞苏埃尔）的葡萄园朝南和朝西，向着午后的阳光，而Côte-Rôtie（罗蒂河谷）则向着上午的阳光，因此Seyssuel（塞苏埃尔）的西拉葡萄更加成熟。"塞苏埃勒的红葡萄酒无论年轻还是陈年都很好喝。科特罗蒂（Côte-Rôtie）红葡萄酒有时会封藏数年。维欧尼与孔德里约的葡萄品种相同，但酿造出来的葡萄酒却完全不同。塞苏埃勒产于片岩上，而康德鲁产于花岗岩上"。

Stéphane Ogier 以其葡萄园设计的 Côte-Rôtie 和 Condrieus 而闻名，他对此表示赞同。"塞苏埃勒的维奥涅尔葡萄酒矿物质含量更高"。

Cuilleron 在其 12 公顷的西拉葡萄中种植了少量维欧尼，用于与红葡萄酒混合。不过，最受种植者和客户关注的还是红葡萄--西拉。布莱恩-德勒（Bryan Deleu）曾在其他塞苏埃尔葡萄酒生产商的葡萄园工作过，后来自己开始种植一公顷的葡萄。"我在 2022 年酿造了第一个年份的西拉葡萄酒，"他说，"它已经是一个炸弹--果香浓郁，单宁结构复杂。这已经是一款非常优雅的葡萄酒了。

Ogier 于 2001 年种植了 3.5 公顷的葡萄，几年来一直以 "L'Âme Soeur "品牌销售西拉葡萄酒，产品总是销售一空。"他说："这里的葡萄酒品质非常高，有些甚至不亚于我们的一些 Côte-Rôties 葡萄酒"。(L'Âme Soeur 的售价为 33 英镑，而 Côte-Rôtie "La Belle Hélène" 的售价为 265 英镑）。

"我有一个很好的例子，"Ogier 说。"我最近在里尔与业内人士一起品尝了我的 Côte-Rôties 葡萄酒，并放了一瓶 L'Âme Soeur。人们总是对它的对比效果感到非常惊讶。侍酒师们喜欢它，因为它价格便宜，而且有故事。他们喜欢用它来给客户带来惊喜。

大多数同时生产罗蒂坡葡萄酒的塞苏埃尔葡萄酒生产商也同样乐于将两者相提并论。"对我们来说，塞苏埃勒的风土与科特罗蒂的风土相比毫不逊色。"我们的葡萄园坐北朝南，混合了片麻岩、云母片岩和石英。

现在，所有人都在等待INAO的批准。在罗讷河谷南部，新产区要想升级，必须先经过罗讷河谷 "村庄 "认证，然后才能获得列级酒庄的称号，而北部则不同。

"维埃纳-孔德里奥旅游局葡萄酒专家 Florian Marcellin 说："当然，我们不会去罗纳河谷村。维埃纳-康德莱旅游局葡萄酒专家 Florian Marcellin 说："我们将成为一个地区 AOP，然后迅速成为一个列级酒庄。这是两个步骤。他还指出，一些酿酒师正在使用'法国葡萄酒'这一简单、基本的名称，而不是目前的 AOP'罗德尼山丘'"。