餐厅遭恶评后，厨师禁止素食者入内

厨师约翰-山（John Mountain）在一位顾客投诉他位于澳大利亚珀斯的 Fyre 餐厅的菜单后，禁止素食者进入。

这位出生于英国的餐馆老板在 Facebook 上宣布，素食者不得再进入他的餐厅："很遗憾，所有素食主义者现在都被禁止进入 Fyre（出于心理健康原因）......我们感谢您的理解。Xx"。

在接受当地媒体采访时 PerthNow在接受当地媒体 "珀斯新闻网 "采访时，Mountain 分享说，这一决定是在一位年轻女士给餐厅发邮件询问是否有素食选择后做出的。据 Mountain 称，他和副主厨之间随后的沟通出现了失误，这意味着这位素食者在花了 32 澳元（17 英镑）购买了一道蔬菜菜肴后大失所望，用这位心怀不满的顾客事后在给餐厅的留言中的话说，这道菜 "还行，但没那么饱"。

山发送了一条回复信息，内容如下"感谢您的负面评论......请随时分享您的糟糕经历，我期待着不再见到您"。

在 珀斯新闻网山抨击了那些选择不食用动物产品的人："我向你保证，全世界 99% 的厨师都他妈的讨厌素食主义者......因为他们很讨厌，你永远无法取悦他们。我们一直都讨厌素食主义者，所有厨师都是如此。

山声称，自从他决定实施禁酒令而成为头条新闻后，预订量 "直线上升"。

然而，他的决定并没有得到普遍欢迎。根据澳大利亚素食主义者协会（Vegan Australia）的数据，澳大利亚约有 2% 的人口（约 50 万人）是素食主义者。

知名素食活动家塔什-彼得森（Tash Peterson）在自己的 Instagram 上写着 "如果你不是素食主义者，你就是虐待动物者"，她将这一禁令描述为 "歧视"，并说道："这位厨师显然对一个合理的投诉感到不满，然后歧视整个群体，我认为这与禁止穆斯林或女性进入餐厅没有任何区别。"

最近的数据显示，食客在外出就餐时寻求素食菜肴绝非一时兴起。