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2024年のクラフトビール界で注目すべき人物トップ
クラフトビールの世界では誰に注目すべきなのか?dbのビール編集者ジェシカ・メイソンが、業界を真に変えつつある声のトップ・ピックを紹介する。
デイビッド・ジェスダソン
ビール・ライター・オブ・ザ・イヤー2023
デイヴィッドの著書『Desi Pubs』は、パブ、ビール、グルメファンの注目を集め、『Beer Book of the Year 2023』も受賞した。イギリス系アジア人のライターとして、ジェズダソンはイギリス全土を旅し、イギリス系インド人の大家が経営する「デシ・パブ」を訪れ、めったに訪れることのないイギリスの各地を旅した。この本は大成功だ。しかし、私たちはジェズダソンからもっと偉大なものが出てくると感じている。
アメリー・タッサン
ウィメン・イン・ビール・アンド・ティップル・マーケティング創設者
タシンはWomen in Beer(旧Beers without Beards)の創設者であり、エディンバラを拠点にビール専門のマーケティング会社Tipple Marketingも経営している。Women in Beerを通じて、彼女はメンターシップ・イニシアチブを率先し、ビールを愛する女性たちのコミュニティを確立した。さらに、2022年にTippleを設立する一方で、競争の激しい市場で飲食業が自分たちの居場所を見つけるための支援にも乗り出した。Tassinは、Tippleを通じてブランド戦略やソーシャルメディア・マネジメントを提供するほか、同分野の企業向けにインクルーシビティ・トレーニングやワークショップを開催し、業界のあり方を積極的に変え、平等を基本としてより多様な地平へと進む道を示している。
アンディ・パーカー
エルーシブ・ブルーイング、醸造責任者
最近、セイレン・クラフト・ブリューのすぐ近くにタップルームをオープンし、高い評価を得たバークシャー・ビア・トレイルが、正式に地図に加わった。フィンチャンプステッドに拠点を置くElusiveは、ブランドイメージに初期のゲーム様式を用い、ビールには西海岸の影響を取り入れている。今、誰もがパーカーと一緒に醸造したいと思っており、コラボレーションは彼の人気と同時に、彼の醸造技術が業界で賞賛されていることを物語っている。
ロビー・ノックス、ダン・トレルファー
Moon Under Water, ポッドキャスト・ホスト
YouTuberでポッドキャスターのノックスは最近、ダン・トレルファーと共同ホストを務めるポッドキャスト「Moon Under Water」の新しい「大家」に指名された。ノックスとトレルファーは、このシリーズにユーモアとウィットをふんだんに盛り込み、互いにうまく言い合っている。このポッドキャストは、毎週新しいゲストにインタビューし、"もうひとつの世界 "に自分たちの理想のパブを作るというもので、理想的な飲み物や禁止するもの、追加するものを選んだり、水飲み場の名前を決めたりする。ノックスは、以前このポッドキャストのホストを務めていたジョン・ロビンズの後任である。
ヘレナとアンソニー アデディペ
エコ・ブルワリーの共同設立者
ヘレナとアンソニー・アデディペが2018年に立ち上げたエコ・ブルワリーは、アフリカの伝統的な醸造技術とレシピで作られたアフリカ風のビーガン・ビールを醸造している。二人はこれまでの事業を自己資金で賄い、ペッカムに最初のタップルームをオープンした後、最近クラウドファンディングの第1ラウンドを開始した。私たちが見たところ、味わったところでは。期待しよう。