Le persone da tenere d'occhio nella birra artigianale nel 2024

Jessica Mason, redattrice di db per la birra, propone la sua selezione di voci che stanno cambiando il settore.

David Jesudason

Scrittore di birra dell'anno 2023

Il libro Desi Pubs di David ha attirato l'attenzione degli appassionati di pub, birra e gastronomia e ha vinto il premio "Libro della birra dell'anno 2023". In qualità di scrittore britannico-asiatico, Jesudason ha viaggiato in lungo e in largo per il Regno Unito, visitando i "pub desi" gestiti da proprietari britannico-indiani e portando i lettori in un viaggio in parti della Gran Bretagna raramente visitate. Il libro è un trionfo. Ma riteniamo che Jesudason abbia ancora molto da offrire.

Amélie Tassin

Donne della birra e del marketing delle bevande alcoliche, fondatrice

Tassin è la fondatrice di Women in Beer (ex Beers without Beards) e dirige anche la società di marketing Tipple Marketing, con sede a Edimburgo. Attraverso Women in Beer ha promosso un'iniziativa di mentorship e ha creato una comunità di donne appassionate di birra. Inoltre, fondando Tipple nel 2022, si è impegnata ad aiutare le aziende del settore alimentare e delle bevande a trovare il loro posto in un mercato competitivo. Tassin offre strategia di marca e gestione dei social media tramite Tipple, nonché formazione e workshop sull'inclusività per le aziende del settore e sta cambiando positivamente il modo in cui il settore è stato plasmato, indicando la strada da seguire verso orizzonti più diversificati che considerano l'uguaglianza fondamentale.

Andy Parker

Elusive Brewing, capo birraio

Dopo il recente lancio di una taproom, acclamata a pochi passi dai buoni amici di Siren Craft Brew, il Berkshire Beer Trail è stato ufficialmente aggiunto alla mappa. Elusive, con sede a Finchampstead, utilizza gli stili dei primi videogiochi per l'immagine del suo marchio e un'influenza della costa occidentale per le sue birre. Tutti vogliono produrre birra con Parker in questo momento e le collaborazioni hanno segnato sia la sua popolarità sia l'ammirazione che la sua abilità birraria ha suscitato nel settore.

Robbie Knox e Dan Trelfer

Luna sotto l'acqua, ospiti del podcast

Lo YouTuber e podcaster Knox è stato recentemente nominato nuovo "padrone di casa" di Moon Under Water, un podcast di cui è co-conduttore insieme a Dan Trelfer. Knox e Trelfer apportano una forte dose di umorismo e di arguzia alla serie e si confrontano bene l'uno con l'altro. Il podcast, che si dedica a intervistare un nuovo ospite ogni settimana, chiede loro di creare il loro pub perfetto nell'"altro regno", dove possono selezionare le bevande ideali e gli oggetti da vietare o aggiungere al locale, oltre a un nome per l'abbeveratoio. Knox sostituisce John Robins che conduceva il podcast in precedenza.

Helena e Anthony Adedipe

I co-fondatori del birrificio Eko

Il birrificio Eko, lanciato nel 2018 da Helena e Anthony Adedipe, produce birre vegane di ispirazione africana realizzate con tecniche e ricette tradizionali africane. Il duo ha recentemente lanciato il primo round di crowdfunding dopo aver autofinanziato l'attività fino ad oggi e aver aperto la prima tap room a Peckham. Da quello che abbiamo visto e assaggiato. Aspettatevi buone cose.