米国でテキーラがコニャックに匹敵

アメリカでは、コニャックは何年も堅調な成長を続けてきたが、テキーラにシェアを奪われ、売上が激減している。

米国におけるコニャックの売上は、2019年までの5年間で安定した伸びを示したが、コヴィッド19の大流行のおかげで大幅に急増した。

しかし、過去2年間で、このカテゴリーは世界売上の40％を占める市場で急激な落ち込みを見せた。

調査会社IWSRドリンクス・マーケット・アナリシスは、アメリカではコニャックがテキーラに負けていると見ている。

米国におけるCognacの販売量は、2014年から2019年にかけて年平均成長率12%で増加し、その後パンデミック期にさらに増加したが、2022年にはマイナス20%となった。

数量は減少を続けており、2023年上半期は2022年上半期比で16%減少した。

物流の問題も一因である。Covid-19によってサプライチェーンが不安定になったことが、2022年のコニャックの在庫が高水準にあり、数量が急減した原因となっている。

IWSRは、コニャックの消費者も経済的圧力のピンチを感じており、愛飲者は「この高いステータスと高価格のカテゴリーへの欲求を抑え、よりコスト効率の良い代替品を好むようになっている」と指摘している。

IWSRのリサーチ・ディレクター、ホセ・ルイス・エルモソによれば、アガベ・スピリッツ、特にテキーラには「規模、多様性、多用途性」という利点がある。「テキーラは多種多様なスタイルと価格帯を誇り、コニャックは比較的狭く高価である。

「テキーラはまた、ショット、カクテル、さらに高価格帯ではシッピング・スピリッツとしての利用など、消費シーンの点でも汎用性が高い。このカテゴリーには、マルガリータ、パロマ、ランチ・ウォーターなど、人気の高いカクテルに使われるという利点がある」。

IWSRの米国コンサルティング・ディレクターであるマーテン・ロデウィクスは、テキーラは主に男性が消費するコニャックよりも米国では「性差がない」とも主張した。

この2つのカテゴリーには多くの消費者の共通点がある、と調査会社は述べている。

IWSRのインサイト＆カスタム・アナリティクスCOO、リチャード・ハルステッド氏は、「消費者調査によると、コニャックを飲む人はテキーラを飲む確率がアルコール全般を飲む人の2倍高いことがわかりました」と説明する。「両カテゴリーとも、社交的でアップテンポな機会という同じような消費機会で競合しています。

「テキーラ愛飲者の43％が年収10万米ドル以上と回答しているのに対し、コニャック愛飲者の27％は年収10万米ドル未満である。

IWSRの消費者調査によると、コニャックを飲む人の5分の1以上が、最後にテキーラを飲んだと答えている。

IWSRの歴史的貿易分析によれば、可処分所得とコニャックの消費量には相関関係があり、「経済的苦境への過剰な露出」がコニャック・カテゴリーのパフォーマンスの原因となっている。

IWSRによれば、Cognac愛飲者は、中所得の「コア」愛飲者と、Cognacを含むさまざまな飲料アルコールを消費する高所得の都市ミレニアル世代の2つのカテゴリーに分類される。

コア」なコニャック愛飲家は財布の紐が固くなっているため、コニャックを飲む頻度を減らしたり、コニャックを少量しか買わなかったり、あるいはレパートリーの中から、テキーラやプレミアムウォッカ、カクテルなど、安価だがプレミアムの価値がある他の蒸留酒に切り替えたりする可能性が高い。

また、このカテゴリーは、他のほとんどの飲料アルコールと比較して、本質的に高価格である。そのため、Cognacは景気が良いときには不釣り合いに好調になり、経済全体が苦境にあるときにはより深刻な打撃を受ける傾向がある。

生産者にとっては、対米輸出の減少は主にエントリー・レベル製品や低価格帯の製品に影響を及ぼしており、これらは経済的苦難の影響を十分に感じている消費者に最も人気のある製品である。

超希少品種はこうした問題の直接的な影響はそれほど受けておらず、一部の生産者は投資家やコレクターを取り込むために高級品に重点を移している。

米国の消費低迷に対抗するため、Cognac生産者は市場での訴求力を高める必要がある。「私たちの調査における歴史的証拠を見ると、Cognacはかつて、より高い所得レベルの人々を含む、より幅広い消費者層を持っていたようです」とLodewijks氏は言う。

「コニャックの2つ目の課題は、テキーラの大人気カクテルのベースとしての優位性に対抗して、その用途を広げることだろう。テキーラはまた、ハイテンポなイベントや社交的な集まりを連想させるのに対して、ブランデーは一般的にローテンポでリラックスした雰囲気に偏っている。