写真で見る一週間11月11-17日

今週は、メイフェアのアナベルズ外壁の華やかな新ファサードのお披露目、香港でのバローロ＆バルバレスコ・ワールドオープニング、そしてワインと日本酒の対決が行われた。

アナベルがクリスマス・ファサードを公開

メイフェアにあるアナベルは、ケアリング・ファミリー・ファウンデーションの「フード・フロム・ザ・ハート」キャンペーンとのコラボレーションで、今年のお祝いのファサードを公開した。バーレー・クラブのクリエイティブ・ディレクター、タチアナ・カルチラヴァがデザインした熱気球は、プレスリリースによると「世界が多くの困難や苦難に直面した今年、希望とインスピレーションのシンボル」としての役割を果たすことを意図している。

バローロ＆バルバレスコ ワールドオープニング

ドリンクス・ビジネス・アジアのイベント＆ソーシャルメディア・マネージャー、マリッサ・ウォーカーが、香港のカステッラーナ・レストランで開催された、ピエモンテの最高級ワインを紹介する特別ディナーに出席した。

カクテル・チャレンジ

ダグラス・ブライドが書いている：

"マエストロ・ドーベル "テキーラが、ジム・チャップマン、マティアス・ル・フェーヴル、エド・テイルズなど、ミクソロジーの才に長けたバーテンダーやインフルエンサーを対象に、1990年代の人気テレビ番組「レディ、ステディ・クック」のドーベル版としてカクテル・チャレンジを開催した。このコンペティションでは、クリエイティブな先駆者たちからインスピレーションを得たカクテルの創作が競われた。ドーベルは、消費者を対象に「セレブレート・ブリリアンス」全国調査を実施し、お気に入りの巨匠、メーカー、ルールを破った人物を推薦してもらったところ、パブロ・ピカソ、アンディ・ウォーホル、ココ・シャネルが上位にランクインした。マエストロ・ドーベルのブランド・アンバサダーであるマリア・モダフェリ、元ギブソン・バー、酒類ライターで司会者のニール・リドリー、飲料コンサルタントのフランチェスコ・ブラウン、バー45支配人のエンリコ・ペリが司会を務め、出場者たちはドーベル・ディアマンテとフミトを主役に、当日明らかにされる謎の材料袋とともに完璧なテキーラ・カクテルを作ろうと団結した。マエストロ・ドーベル・セレブレーション・ブリリアンスのカクテルは、11月の残り数日間、ロンドンの45パーク・レーン・ホテルのバー45で楽しむことができる。"マエストロ・ドーベル・アーティスト・カクテルの特別バージョン。

ワイン vs 日本酒

ダグラス・ブライドが書いている：

"キュリアス・ヴァインズ "のクィーナ・ウォンが企画した日本酒VSワインの討論会が、ヘッド・ドリンク・バイヤーのチャールズ・ベイニの指揮の下、ベルグラビアの "ザ・アルフレッド・テニソン "で開催された。Pro Sakeチームには、著名な日本酒コンサルタントであり、教育者であり、Museum of Sakeの創設者でもある菊谷夏樹氏と、The Mulwrayのヘッドソムリエであるサラ・ライト氏が名を連ね、The Ledburyのヤン・ヴァン・ヘスベルデ氏とThe Samlingのエリック・ツヴィーベルMS氏は、ワインが日本酒に勝ると主張した。今週、デレン・ブラウンに "並外れた "と絶賛された北海道の日本酒TOKUは、リチャード・ブレンドン・スタジオの口吹きステムウェアに注がれた。

スカイライト・タバコ・ドックの薄氷の上

E1Wのスカイライト・タバコ・ドックは、屋上アイスリンクと都市型イグルービレッジをオープンした。

コレクション・インペリアル・クリエーション第1号。

ダグラス・ブライドが書いている：

「シャンパーニュのボトルを持って来たからと言って、私に会って悲しむ人はいません」と、グローバル・グラン・ヴィンテージ・アンバサダーのイーサン・ボロイアンは、コレクション・インペリアル・クレアシオンNo.1のプレお披露目会で語った。28キロに及ぶメゾンのセラーで眠りから覚め、プレス関係者、ソムリエ、高級車ディーラーを招き、パークレーンのパヴィロンの上のプライベートルームで、黒い花瓶に生けられた白い蘭の花に囲まれ、遠くにきらめくウィンターワンダーランドを眺めながらプレお披露目されたこの新しいプレステージ・キュヴェは、モエ・エ・シャンドンの創業280周年を記念しています。"

「ブリュット・ナチュレと定義され、2014年に特に重厚な容器で瓶詰めされたこのワインは、7つのヴィンテージをコラージュしている、とボロアン氏は言う。「ステンレス・スティールで熟成された2013年のグラン・ヴィンテージから、洗練された2012年、力強い2010年、緊張感のある2008年、フルボディの2006年、オーク樽で熟成された生き生きとした2000年、そして二次発酵後に澱とともに瓶熟成されたエレガントな2004年まで。デキャンタに注がれたImpériale Création No.1は、モエ・エ・シャンドン特注のレーマン・グラスウェアの中で印象的に広がり続け、レーザーのように長く持続し、コンテのグジェール、ラングスティーヌとキャビアのタルトレット、高級化したKFCの一口カツレツなどのカナッペとともに花開いた。"