La semana en imágenes: 11-17 de noviembre

Esta semana hemos asistido a la inauguración de la nueva fachada festiva de Annabel's en Mayfair, a la apertura mundial de Barolo & Barbaresco en Hong Kong y a un debate que ha enfrentado al vino con el sake.

Annabel's estrena fachada navideña

Annabel's, en Mayfair, ha desvelado la fachada festiva de este año, en colaboración con la campaña Food from the Heart de The Caring Family Foundation. Diseñado por la directora creativa de Birley Club, Tatiana Kharchylava, el globo aerostático pretende servir, según un comunicado de prensa, "como símbolo de esperanza e inspiración en un año en el que el mundo se ha enfrentado a muchas dificultades y penurias".

Apertura mundial de Barolo y Barbaresco

La responsable de eventos y redes sociales de Drinks Business Asia, Marissa Walker, asistió a una cena exclusiva en la que se presentaron algunos de los mejores vinos de Piamonte en el restaurante Castellana de Hong Kong.

Reto del cóctel

Douglas Blyde escribe:

"El tequila Maestro DOBEL organizó un concurso de cócteles para bármanes y personas influyentes con un don para la coctelería, como Jim Chapman, Mathias le Fèvre y Ed Tales, en una versión propia de DOBEL del popular programa de televisión de los 90 "Ready, Steady Cook". En el concurso se crearon cócteles inspirados en creadores pioneros. DOBEL llevó a cabo una encuesta nacional para celebrar la brillantez en la que invitaba a los consumidores a nombrar a sus maestros, creadores y creadores de tendencias favoritos. Pablo Picasso, Andy Warhol y Coco Chanel encabezaron la lista. Presentados por Maria Modaferri, embajadora de la marca Maestro DOBEL, Neil Ridley, escritor y presentador de bebidas, Francesco Braun, consultor de bebidas, y Enrico Perri, gerente del Bar 45, los concursantes se unieron para intentar elaborar el cóctel de tequila perfecto con DOBEL Diamante y Humito junto con una bolsa misteriosa de ingredientes, revelada ese mismo día. Los cócteles Maestro DOBEL Celebrate Brilliance se podrán degustar en el Bar 45, 45 Park Lane Hotel, Londres, durante los días restantes de noviembre, donde el equipo ha creado versiones mejoradas de los cócteles de los artistas Maestro DOBEL".

Vino frente a sake

Douglas Blyde escribe:

"En The Alfred Tennyson, en Belgravia, tuvo lugar un debate sin cortes, a veces emotivo y siempre emocionante, entre sake y vino, orquestado por Queena Wong, de Curious Vines, y dirigido por Charles Beaini, jefe de compras de bebidas. En el equipo Pro Sake estaban el eminente consultor, educador y fundador del Museo del Sake, Natsuki Kikuya, y la sumiller jefe de The Mulwray, Sarah Wright, mientras que Jan Van Heesvelde, de The Ledbury, y Eric Zwiebel MS, de The Samling, defendían que el vino supera al sake. De hecho, el sake TOKU de Hokkaido, aclamado como "extraordinario" esta semana por Derren Brown, se sirvió en copas sopladas por Richard Brendon Studio".

Sobre hielo delgado en Skylight Tobacco Dock

Skylight Tobacco Dock, en E1W, inauguró su pista de patinaje sobre hielo en la azotea y su aldea urbana de iglús, con vistas al paisaje urbano y el Apres Skate Bar.

Collection Impériale Création No. 1. lanzamiento

Douglas Blyde escribe:

"Nadie se entristece al verme porque vengo con una botella de champán", declaró el Embajador Mundial del Grand Vintage, Ethan Boroian, en el prelanzamiento de la Collection Impériale Création nº 1. Sacado de su letargo en los 28 kilómetros de bodegas de la Maison, para el preestreno ante la prensa, sumilleres y concesionarios de automóviles de lujo, entre orquídeas blancas en jarrones negros con vistas a un centelleante País de las Maravillas Invernal en la distancia, en una sala privada sobre Pavyllon, Park Lane, la nueva cuvée de prestigio conmemora el 280 aniversario de Moët & Chandon".

"Definido como brut nature, y embotellado en un recipiente particularmente pesado en 2014, el vino ensambla siete añadas, dijo Boroian, que van desde "el Grand Vintage 2013, envejecido en acero inoxidable, complementado por el refinado 2012, el potente 2010, el tenso 2008, el corpulento 2006, el vivaz 2000, envejecido en barricas de roble, y terminado con el elegante 2004, envejecido en botella sobre lías después de su segunda fermentación". El Impériale Création No. 1, servido en decantador, con un final inicialmente apretado y predominantemente cítrico, continuó expandiéndose de forma impresionante en la cristalería oficial Moët & Chandon Lehmann, con una persistencia larga como un láser, floreciendo junto a canapés de gougères de Comté, tartaletas de langostinos y caviar, y bocados de KFC aburguesado".