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アルゼンチンとチリでの調査により、"予想以上に "クリオラの多様性が判明

これまでに開催されたクリオージャ品種に関する最大のサミットにおいて、アルゼンチンとチリの研究機関は、100種類以上のクリオージャ品種を発見し、同定したことを明らかにした。

 

クリオラの品種は、南米で生まれた土着品種の広範なネットワークを指す、 南米大陸に最初に植えられたヴィティス・ヴィニフェラのブドウの木、マスカットとリスタン・プリエトの交配から生まれた。

11月16日、メンドーサの国立農業技術研究所(INTA)で、アルゼンチン人研究者のホルヘ・プリエトが、クリオラの品種の家系図が「我々の予想をはるかに超える」ものであることを発見したと発表した。プリエトは、この新しい家系図について次のように語った:「私たちは、メンドーサ、サン・ファン、カタマルカ、サルタのさまざまなワイン産地を訪れ、これらのブドウ品種を特定するために数年を費やしてきました。現在、60種類のクリオージャ品種を特定し、そのうち36種類は新発見である。"

INTAは、最も優れたワイン醸造の資質を示す「新品種」10種を分離し、仲間の研究者グスタボ・アリコが、120人を超えるワインメーカーや生産者の聴衆を前に、いくつかのヴィンテージの実験的ワインを紹介した。バルサミナ・パタゴニカ(マルベックとトロンテス・メンドシーノの交配種)、パスクア(リスタン・プリエトとミュスカ・ブラン・ア・プティ・グレインの交配種)、アピシア(クリオラの品種カネラとミュスカ・ブラン・ア・プティ・グレインの交配種)などが試飲された。

一方チリでは、農業調査研究所(INIA)がマウレ州とチリ北部を中心に、さまざまなクリオージャ品種の特定に力を入れている。 主にマウレ州とチリ北部で研究を行っている。同じ技術セミナーで、INIAラ・プラティーナのニロ・メヒアは、チリで86の異なるクリオージャ品種を特定したことを明らかにした。この86種のうち43種はNN種で、おそらくまったく新しい品種であろう。

「私たちは、チリにある品種の多様性を発見し始めたばかりです。「南米にはクリオラの多様な品種があります。私たちは、アルゼンチン、ペルー、ボリビアの研究者と協力して、これらの品種を特定するために共通の努力をしています。これらの品種は私たちのDNAの一部であり、世代から世代へと受け継がれてきたものなのです」。

しかし、ここ数年の研究結果は、氷山の一角に過ぎない可能性が高い。 今年初めのアルゼンチン北部への技術視察で、ワイン生産者のアグスティン・ラヌスは次のように述べている。 によれば、INTAは90種類の異なるブドウ品種のサンプルを収集した(まだ分析されていない)。期待していてほしい!

アマンダ・バーンズは ドリンク・ビジネス誌のレギュラー南米特派員で、『南米ワインガイド』の著者でもある。

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