マジェスティック社、成長計画に「大きな自信

マジェスティックのロブ・クックCOO（最高執行責任者）は、英国小売市場の厳しい取引環境にもかかわらず、専門小売業者の成長計画に「非常に自信を持っている」と語っている。 

マジェスティックの最近の試飲会でドリンク・ビジネスについて語ったロブ・クック最高執行責任者（COO）は、世界の変動により何が起こるか予測するのは難しいが、小売業者の進む道には非常に自信を持っていると述べた。

先月、ニューアーク・オン・トレントに205店舗目となる新店舗をオープンした。クリスマス前には、クラウチ・エンドとモンマスにさらなる店舗がオープンする予定だ。

私たちは出店プログラムに自信を持っていますし、オン・トレード・ビジネスにも自信を持っています。そして、お客様が消費から得られる価値を最大化することを本当に求めている今、"買う前に試す "テイスティング・カウンターで質の高い会話をする能力は、これまで以上に重要になると確信しています」と彼はdbに 語った。

"タフだが、かなりいい状態だと確信している"

生活費

同氏は、生活費危機への反応は「予想通り」であり、消費者行動に若干の変化が見られ、特に消費者が支出を管理するにつれて、バスケットは小さくなったが頻度は高くなったと指摘した。

「しかし、我々が見ているのは、バスケットが若干小さくなっていること、つまり、1取引あたりのボトル数が減っていること、そして、人々が現金を管理しようとしているため、取引が増えていることです」と彼は説明した。

人々はまた、従来の地域外に移動して支出を管理することに積極的であり、店内の試飲カウンターは、顧客にそうする自信を与えるのに役立っている。

「私たちの提案、品揃えの幅広さ、店舗やテイスティングカウンターでの専門知識が活かされていると思います。

しかし、関税の引き上げはまだ市場に完全に浸透しておらず、その影響はしばらくは現れそうにないとクックは主張した。

「関税変更後、スティルワインの平均販売価格が上昇したのは明らかですが、（小売業者は）さまざまな時期や販促計画で価格を変更します。「顧客は当初、大幅な価格変更に対してかなり極端な反応を示す傾向があるが、それは一定期間で正常化する。

クリスマスへの期待について、マジェスティック社は、顧客は特別な日を祝うだろうが、お金の使い方に注意し、お買い得品を探し回るだろうと確信している。

「必ずしも消費額が減るとは思わないが、人々が大量購入や大量購入の価値を求めて手を広げ始めるので、主流の品種や主流の産地は少し減るかもしれない」と彼は言う。

この秋からクリスマスにかけて、 マジェスティックは 約68種類の新商品を追加した。その中には、夏に発売され、現在18種類を数える自社ブランド「チョーズン・バイ・マジェスティック」シリーズの拡大や、ファインワインの品揃えの強化などが含まれる。

オン・トレードとウーバー・イーツ

一方、マジェスティックのオン・トレード部門は「驚異的に好調」だとクック氏は指摘する。パンデミック規制が緩和されたことを受け、小売業者はより一流のオン・トレード・アカウントをターゲットとするよう意識的に努力した。

「小売業と同じような状況だと思う。ただ、外出する頻度が少し減っているだけで、オン・トレードでの平均消費額や消費の質は非常に安定しています。

Eコマースは、マジェスティックとウーバーイーツとの新たな提携によって後押しされている。この提携は8月にマジェスティックの8店舗（バーミンガム、ブライトン、ケンブリッジ、クラファム、イーシャー、ノッティングヒル、セント・ジョンズ・ウッド、ウェストベリー・オン・トライム）で開始されたが、その後合計177店舗に展開されている。このタイアップにより、ウーバーイーツ・アプリのアルコール・セクションのトップに、この小売店が恒久的に表示されることになる。

コヴィッド19の大流行以来、同社が経験してきたオンラインでの成長を基礎とし、地元での配達ソリューションを求める顧客のシフトの高まりを利用するためのものである、と同社は当時述べている。

「私たちのオンデマンド・ビジネスは、明らかにCOVIDによってピークを迎えた。「しかし、私たちは現在、Uber Eatsの主要なアルコール・パートナーとなっています。

また、ウーバーイーツで販売される商品の組み合わせも、特にロンドンでは、予想よりも「かなり」プレミアムなものになったという。「例えば、ウーバーイーツで現金ベースで最も売れた商品がドン・ペリニヨンだった週があります。

「その方向性には非常に満足しているし、それをさらに強化するためのパイプラインもたくさんある。

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