チリの偉大なカルメネール5種

毎年8月、dbはチリの最新リリースの大規模な "ブラインド "テイスティングを行い、その中から15ポンドから50ポンドのベスト・カルメネールを選んでいる。

エル・パクト・カルメネール

• プロデューサー サンタ・カロライナ
• 地域 ロス・リンゲス
• ビンテージ: 2021年
• ブドウ品種 カルメネール100
• アルコール度数: 14%
• おおよその小売価格： ポンド15
• スコア： 93

カシスとチェリーの濃厚なアロマにキルシュのニュアンス、ダークチョコレート、グリーンペッパーコーン、イラクサのようなニュアンス。これにブラックベリー、クリーム、杉、トースト、そしてトウガラシと胡椒のスパイスの風味が加わり、甘い果肉たっぷりのベリー系果実と、よりフレッシュでスパイシーなグリーン・ノート、そしてしっかりとしたドライなタンニンが組み合わさったストラクチャーを持つ。要するに、カルメネールをよく知る人にとっては、これは教科書的な例であり、柔らかく熟した果実味とピラジンの冷涼なノートが混ざり合っている。

マキ・グラン・レゼルバ・カルメネール

• プロデューサー カルク＆マキ
• 地域 コルチャグア
• ビンテージ: 2020年
• ブドウ品種 カルメネール92%、カベルネ・ソーヴィニヨン6%、プティ・ヴェルド2
• アルコール度数: 14%
• おおよその小売価格： ポンド19.50
• スコア： 94+。

深みのあるルビー色の外観で、潰したイチゴ、クリーム、コショウの実の香りがある。口に含むと、より肉厚な赤いベリー、プラムやチェリーなどの濃い果実、そしてグリーン・ペッパーコーンなどのスパイス、ダーク・チョコレート、杉の香りが続く。フィニッシュは、しっかりと熟したドライなタンニン、トースト香の余韻、オレンジのようなフレッシュさが魅力的。力強さとある種の張りがあり、やり過ぎ感のない、美しく造られたワインである。

ラ・プイ・ベル

• プロデューサー VIK
• 地域 カチャポール・バレー、ミラフエ
• ビンテージ: 2021年
• ブドウ品種 カルメネール68%、カベルネ・ソーヴィニヨン23%、カベルネ・フラン9
• アルコール度数: 14.2%
• おおよその小売価格： ポンド50
• スコア： 96

この深みのあるルビー色のワインは、煮詰めたモレロチェリー、熟したブラックベリー、甘いラズベリーなど、魅力的な香りがはじけ、トーストとコショウのようなスパイスがそれを引き立てる。味わいは濃厚でボリュームがあり、リッチで熟した凝縮した果実味、赤やダークベリーの風味があるが、フレッシュさは損なわれていない。ブラッド・オレンジのニュアンスによる明るいエッジがあり、ほのかなペッパーコーンのキャラクターもある。これらの要素に付随して、杉とトーストのフレーバーがあり、フィニッシュには口中を覆う繊細でドライなタンニンがたっぷり感じられる。この若い状態でも美味しく飲めるワインだ。

カルメン・デランツ・アパルタ

• プロデューサー カルメン
• 地域 アパルタ - コルチャグア
• ビンテージ: 2021年
• ブドウ品種 カルメネール71%、シラー15%、プティ・ヴェルド9%、カベルネ・ソーヴィニヨン5
• アルコール度数: 13.5%
• おおよその小売価格： ポンド35
• スコア： 95

この不透明なワインは、チェリー、プラム、そしてスパイスとトースト、ダークチョコレートに支えられた、ピュアで熟した、凝縮した黒い果実味がはじけるように広がる。味わいも同様に層が厚く濃厚で、カシスやラズベリー、ひび割れたブラックペッパー、焙煎したコーヒー、そしてしっかりとしたドライなタンニンが口いっぱいに広がる。アルコール度数が13.5％と比較的控えめであるにもかかわらず、濃密なダーク・フルーツがたっぷりと感じられるが、青臭さはない。まじめなワインで、ある種の快い抑制があり、明らかに貯蔵用に造られている。

サンタ・リタ・ピューエン

• プロデューサー サンタ・リタ
• 地域 アパルタ - コルチャグア
• ビンテージ: 2021年
• ブドウ品種 カルメネール100
• アルコール度数: 13.5%
• おおよその小売価格： ポンド50
• スコア： 94+。

この印象的で美しいパッケージのカルメネールは、力強く熟した黒と赤の果実味に、青唐辛子のようなクールなエッジが調和している。アロマはチェリーとブラックベリーにトウガラシとイラクサが加わり、味わいはトーストとキャラメルのタッチにベリー系の果実味とピーマンのカリカリとしたノートが加わり、ワインを力強く爽やかにしている。アルコールの熱はなく、しっかりとした骨格と凝縮した果実味を持つ、バランスの取れたワインで、熟成のポテンシャルも高い。

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