ダウントン・アビーのハイクレア城で初収穫

テレビドラマ『ダウントン・アビー』の主役として知られるハイクレア城のエステートが、初のワイン収穫を終えた。

オーナーのカーナーヴォン卿夫妻は、ハンプシャーのエステートにある「古い壁の庭」にブドウ畑に最適な白亜質の土壌があることを発見し、2018年にシャルドネとピノ・ノワールを植えた。

今週、2.5エーカー（1ha）のブドウ畑で手摘みされた「何千ものブドウ」で最初の収穫を終えた。

ドメーヌは、ピノ・ノワールは素晴らしい出来栄えであったが、シャルドネはこの夏の大雨のため、より難しい出来栄えであったと発表した。

カーナーヴォン家は、このブドウからスパークリング・ロゼを生産し、年間4,000本の生産を目指しており、ワイン名を「シャトー・ハイクレア」と登録した。

「ピノ・ノワールの房の重さと品質を目の当たりにして、大変嬉しく思っています」とカーナーヴォン卿は声明で述べた。

"シャルドネのブドウは、ひどい雨のせいで少し苦労したが、有望な収穫ができた。試飲したところ、素晴らしい甘みがあり、スパークリングワインに仕上がることを期待している。

カーナーヴォン夫人は自身のブログで、ジェレミー・クラークソンがエンターテイメントの世界から農業の世界へと転身し、『トップ・ギア』の名声から農家とビール製造業者へと転身したことへの賞賛を表明している。

クラークソンは最近、彼の言う「ラガーのV8」を発売した。Hawkstone RedBrew 6.2は、イギリスの秋にインスパイアされた限定ラガーである。

カーナーヴォン夫人は、「私としては、この話がまだ終わりではなく、私たちの食卓に食べ物が並ぶ裏で何が起こっているのかを、彼が可能な限り楽しい方法で教育し続けてくれることを願っています」と書いている。

「もし農家が廃業したり、スチュワードシップの仕事ができなくなったりすれば、EUからの供給が突然増えることに対する政府の備えがないため、私たちは皆、その分、貧しくなります」と彼女は付け加えた。

「さらに、農場が機能しなくなり、国内での食料供給が弱まれば、政治的、環境的なコストを伴う他国からの食料輸入への依存度はますます高まるだろう」。