唐顿庄园海克利尔城堡收获的第一批作物

因主演电视剧《唐顿庄园》而闻名的海克利尔城堡庄园已经完成了首次葡萄采摘。

庄园主卡纳冯勋爵和夫人在发现汉普郡庄园的 "老墙花园 "拥有适合种植葡萄的白垩土质后，于 2018 年种植了霞多丽和黑皮诺。

本周，他们结束了首次采摘，在占地 2.5 英亩（1 公顷）的葡萄园里手工采摘了 "数千颗葡萄"。

酒庄宣布，虽然黑皮诺的酿造效果非常好，但由于今年夏天的大雨，霞多丽的酿造难度更大。

Carnarvons 打算用这些葡萄酿造起泡桃红葡萄酒，目标是年产量达到 4000 瓶，并为这种酒注册了 "Chateau Highclere "的名称。

"卡纳冯勋爵在一份声明中说："我很高兴看到黑比诺葡萄的重量和质量。

"霞多丽葡萄受到了暴雨的轻微影响，但我们的收成很不错。品尝这些葡萄时，它们有一种美妙的甜味，希望能酿造出令人愉悦的起泡葡萄酒。

卡纳冯夫人在博客中表达了她对杰里米-克拉克森的钦佩之情，他从娱乐圈转行到农业领域，从《Top Gear》成名到成为一名农民和啤酒制造商。

克拉克森最近推出了一款被他称为 "啤酒中的 V8 "的啤酒。Hawkstone RedBrew 6.2 是一款限量版啤酒，灵感来自英国的秋天。

"卡纳冯夫人写道："我希望这个故事还没有结束，他将继续以最有趣的方式告诉人们，我们餐桌上的食物背后到底发生了什么。

"她补充说："如果农民倒闭或无法承担监管工作，我们都会因此而变得更穷，因为政府没有为突然增加的欧盟供应提供资金。

"此外，如果农场倒闭，我们自己的内部粮食供应减弱，我们将越来越依赖从其他地方进口食品，随之而来的是政治和环境成本"。