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近代化されたワイン・ソサエティはどのように会員を惹きつけようとしているのか?

CEOのスティーブ・フィンランによれば、近代化したワイン・ソサエティは、150周年に向けて認知度を高め、新規会員を獲得し、より多くの自社ブランドワインを導入したいと考えている。

先週ロンドンで開催されたワイン・ソサエティ初のプレス・ディナーで、フィンランはドリンク・ビジネスについて語った。

「今、私たちはきちんとビジネスをする余裕がある。

これは、2018年にフィンランがこの相互通信販売ワイン事業に参加して以来、4,000万ポンドを投資したことに続くもので、小売業者のITシステムの再構築や、ワイン保管用の5つ目の倉庫の建設に費やされた。

フィンランが言うように、"ワインの品揃えは本当に良い状態でしたが、ビジネスはそうではありませんでした"。

続けて彼は、「スペースに苦労していたので、ウェブサイトを再プラットフォーム化しなければならなかった」と認めた。

しかし現在では、"我々は非常に効率的で近代的な小売業者であり、組合員にとってより良い価値を生み出すことができる "と彼は言う。

これには、数量に関係なくワインを注文した場合の無料配送や、8月に75clボトル1本に44ポンドが上乗せされた英国での関税引き上げにもかかわらず価格を据え置くという小売業者の決定に伴うワインのマージン削減が含まれる。

「ワイン・ソサエティではスパークリングワインが19ペンス安くなった。

この小売業者は、相互事業であるばかりでなく、利益を最大化する企業でもある。スパークリングの関税節減を転嫁する一方で、スティルワインの関税上昇を吸収するという決定は、異例であるように見える。

実際、9月19日(火)の記者会見に先立ち、フィンランは、関税の引き上げ以来、英国の他のライバル小売店におけるワインの値上がりに「驚き、ショックを受けている」と述べるとともに、フィズに対する減税分を転嫁する兆しはないようだと強調した(グラフ下参照)。

彼の見解では、スーパーマーケットや複数のワイン専門小売店は、"偽りの高値で値引き "をしている可能性がある。

しかし、ワイン・ソサエティのモデルは、日常的な低価格を提供することに重点を置きながら、バイヤーが品揃えを見直す際に世界を探索する「自由」を与えている。この小売業者はまた、信頼できる無料配送と優れたカスタマーサポートの提供にも力を注いでいる。

「余剰分はワインの価格設定やサービスに還元される」とフィンランは言い、「私のビジョンは、時間をかけてマージンを削減し続けることだ」とコメントした。

とはいえ、ワイン・ソサエティーには「まだ非常に高価な会員サービス機能がある」とフィンランは言う。フィンランは、これがこのビジネスにとって重要な「差別化ポイント」であり、「私の直感では、現時点での人間的接触は信じられないほど重要だ」と考えているため、これを維持しようとしている。

ザ・ワイン・ソサエティに入会するための初期費用40ポンド(ただし、その半分は最初の注文と引き換えることができる)から得られるこのようなメリットは、フィンランがもっと認知されることを望んでいるものだ。

私たちはよく "最高の秘密 "と言われますが、"最高の秘密 "になりたいとは思っていません」と彼は言い、ワイン・ソサエティのメッセージを非会員に広めるのは "苦闘 "だと述べた。

しかしそれは、この小売業者が新規会員獲得に投資しておらず、宣伝もしていないからでもある。

「昨年、私たちが顧客獲得に費やした費用はゼロでしたが、2000万ポンドを顧客獲得に費やしている小売業者もあります。

しかし、同氏は、「現在、私たちはデジタル獲得に費用をかけ始めています」と付け加え、小売業者の「アクティブ」会員数を現在の175,000人(総数250,000人中)以上、しかし、280,000人以上には増やさないことを目指している。

また、来年は150周年を記念して、いくつかの "ポップアップ "ショップの運営も検討しており、現在の実店舗(スティーブニッジにある協会のオフィスにあるセラーショールームと呼ばれるショップ)を補強する。

1874年の創業以来、150年近い歴史の中で50万人の会員がいるとフィンランは語り、「成長のための成長は望んでいない」と強調した。

フィンランによれば、ワイン・ソサエティの会員の平均年齢は60歳に近づいており、新会員は50歳に近づいている。

ワイン・バイヤーのピエール・マンスール氏によると、小売店の品揃えは合計1,700種類で、600種類の「コア・レンジ」と120種類の自社ブランドワインがあり、平均ボトル価格は12ポンド(英国市場平均の約2倍)だという。

マンスールは、"我々はボトル1本あたり8ポンドから100ポンドで素晴らしい仕事をしている "と述べ、これはベリー・ブラザーズ&ラッドのような "トップエンドで非常に優れている "ライバルとは異なるとコメントし、また "エントリーレベルで非常に優れている "マジェスティックとは対照的であると述べた。

また、ワイン・ソサエティだけで、10ポンドから20ポンドの価格帯の英国オフトレード・ワインの売上の10%を占めているという。

今後のさらなる変化としては、パッケージ軽量化の一環として、420gのボトル販売数を増やすとともに、カーボンインセットの開始を検討している。また、現在2層構造になっている自社ラベル商品群に、新たに高価格帯を追加する計画もある。

マンスールはまた、この小売業者は「今後数年間」にわたり「ミュージアム・リリース」を行い、リリース以来倉庫に保管されている高級ワインの成熟した在庫の一部を販売し始めるだろうと述べた。

「完璧な状態で出荷・保管され、完全なトレーサビリティを備えた熟成ワインを販売する真のチャンスだと考えています」と彼は言う。

これは来年3月に25種類のワインでスタートする予定で、赤ワインは最低5年、白ワインは最低3年の熟成を経て、ギリシャやオーストリアなどのボトルを取り入れる。

また、ザ・ワイン・ソサエティ設立150周年を記念して、この相互小売業者は、最初の50年を代表する12種類のワイン、次の50年を代表する12種類のワイン、さらに最近の50年を代表する12種類のワインを発売する予定である。

その中には、イギリスのピノ・ノワールと、北ローヌとオーストラリアのシラーをブレンドした、ミシェル・シャプティエが造る、国を超えたブレンドが含まれるかもしれません」。

最後に、ワイン・ソサエティの顧客が現在求めているワインについて、マンスールは "アイス・バケット・レッド "を特に求めていると述べた。

また、シャンパーニュについては、人々が「自分へのご褒美」を選んでいることから「非常に好調」であるとし、カヴァについては「もうひとつの大きな成長分野-ついに」と述べた。

続けてマンスール氏は、「イタリアは我々にとって飛ぶ鳥を落とす勢いであり、白ワイン、赤ワインともに最大の伸びを示している」とし、ポルトガルも「驚くべき価値」を提供しているため好調であり、ニューワールド・シャルドネはオーストラリア、ニュージーランド、アメリカ産を問わず「伸びている」と述べた。

フィンランは、今日のワイン・ソサエティは「より大胆で自信に満ちている」と語った。次のステップは、1849年の設立から150年を迎えるにあたり、新たな会員を見つけることだ。

典型的な会員の買い物かごを代表する14種類のワインと、ワイン・ソサエティ会員も買い物をすると回答した大手ワイン小売店2社が販売する同種のワインで構成される比較バスケット。出典ワイン・ソサエティ

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