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ウェールズ産ウイスキーが英国の新スキームで保護GIステータスを獲得

24 7月2023 アラベラ・ミレハム著

シングルモルト・ウエールズ・ウイスキーが地理的表示（GI）の保護ステータスを獲得した。

ペンダリン、イン・ザ・ウェルシュ・ウィンド、ダ・マイル、コールズの4つのウェールズ蒸溜所は、2020年2月にGIステータスを取得するために手を組み、本日開幕するロイヤル・ウェールズ・ショーに合わせて、その成功のニュースを発表した。

ウェールズでウイスキーが造られるようになったのは中世にさかのぼると言われているが、現代のウェールズ・ウイスキー産業は、ウェールズ最古の商業用ウイスキー蒸溜所であるペンデリンが2000年に蒸溜を開始し、2004年に操業を開始したことに端を発する。現在、ウェールズには6つの蒸溜所（アングルシー・モーン、アバー・フォールズを含む）があり、今年のウイスキー生産額は2300万ポンドに達すると言われている。

昨年3カ所目をオープンしたペンデリンの最高経営責任者、スティーブン・デイヴィス氏は、シングルモルト・ウエールズ・ウイスキーのUKGIステータスの達成は、生産者としてのペンデリンにとっても、より広いウエールズ・ウイスキー業界にとっても「重要なマイルストーン」だと語った。

「この制度は、製品の品質と原産地の両方を保護するのに役立ちます。「これはエキサイティングな前進であり、過去20年間着実に成長してきたこの業界に焦点を当てるものだ。

ウェールズ政府のレスリー・グリフィス農村問題・北ウェールズ・トレフニッド担当大臣は、デイヴィス氏の言葉を借り、「素晴らしいニュースだ」と述べた。

「ウェールズ・ウイスキー産業は、ここウェールズの食品・飲料部門で重要な役割を果たしながら、力強く成長を続けています。「この名誉あるステータスを獲得し、この素晴らしい製品が正当な評価と名声を得ることができたことを、関係者一同大変嬉しく思っています」と語った。

UKGI制度は、英国がEU制度から離脱した後の2021年に、特定の英国の食品や飲料が模倣から法的に保護されることを保証するために導入された。シングルモルト・ウエールズ・ウイスキーは、保護ステータスを獲得した20番目のウェールズ産製品であり、これにはウェールズ産ワインとサイダー、ケアフィリー・チーズ、アングルシー・シーソルトPDO（原産地呼称保護）、ウェールズ産ラムPGI、ウェールズ産牛肉PGI、ウェールズ産ネギPGIが含まれる。

2020年1月、アバー・フォールズのジェームス・ライト氏は、ウェールズ・ウイスキー業界が可視性を確保できるよう、ブレグジット後も業界は努力しなければならないとドリンク・ビジネス誌に語った。「協業はまた、サプライチェーンと持続可能性の問題が現在と将来にわたって順守されることを確認するでしょう」と彼は言った。最終的には、勇気をもって "やりましょう "と言うことです。ウェールズには素晴らしいブランドがあります。