ワイン協会がプラスチックをテスト

非営利団体ワイン・ソサエティーは、人気商品の一部で代替パッケージの試行第2段階に着手した。

バッグ・イン・ボックス・ワインの導入に成功したザ・ソサエティの自社レンジから、2022年ヴィンテージの4つのワインが、再生ポリエチレンテレフタレート（rPET）ボトルでトライアルされることになった：2022年グルナー・ヴェルトリーナー、2022年白ブルゴーニュ、2022年フランス産ピノ・ノワール、2022年エキシビション・フルーリーである。

ザ・ワイン・ソサエティの持続可能性と社会的影響担当ディレクターであるドム・ド・ヴィルは、次のように述べている：「最近のカーボンレポートでは、ガラス瓶がソサエティの総排出量の31％を占めているというニュースをお伝えしました。私たちの野心的な削減目標を達成するためには、包装に起因する排出量を大幅に削減する必要があります。そのための一つの方法は、より多くのワインをより低炭素な包装形態にすることです。rPETは議論の余地があるように聞こえるかもしれませんが、今日の技術では、また英国ではガラス瓶を回収して再利用する適切なシステムがないため、ペットボトルは本当に良い選択肢です。ガラスよりも二酸化炭素排出量が少なく、家庭でリサイクルできます」。

ワイン・ソサエティは、年末までに二酸化炭素排出量を半減させる目標を表明した。デ・ヴィルが引用した今年5月のワイン・ソサエティの ワイン代替パッケージ報告書では、同団体のカーボンフットプリントの15％が、世界中から英国へのワインの輸送によるものであることも指摘されている。空の状態でのrPETボトルの重さは63グラムで、ガラス瓶の460グラムほどと比べるとほんのわずかだ。この軽さは、輸送時に消費される燃料を減らし、輸送による排出量を減らすことにつながる。

rPETボトルの平らなデザインは、省スペースにも適している。

「私たちはプラスチック汚染の問題があることを認識していますが、必ずしもプラスチックそのものが問題なのではありません。すべてのプラスチックが悪いという白か黒かのスタンスではなく、気候変動への取り組みにおいてプラスチックが有益であると考え、実用的なアプローチをとっているのはそのためです」。このボトルは100％リサイクル・プラスチックで作られており、英国のあらゆる場所でリサイクルされています。

ワイン・ソサエティのワイン担当ディレクター、ピエール・マンスールは、プラスチック包装のワインにはまだ限界があると指摘する。rPETはワインではあまり実績がありませんが、品質にまったく影響がないことを我々自身と会員に納得してもらいたいと考えています。そうして初めて、そして会員が買い続け、そのフィードバックが肯定的であると仮定して、私たちはrPETをより恒久的な商品としてラインナップに加えることになるでしょう」。

年半の賞味期限は可能だが、最良の結果を得るためには、6ヶ月以内に中身を消費するよう会員に勧めている。5月の報告では、rPETボトルはバッグ・イン・ボックスよりも賞味期限の長いワインに適していることが示唆されている。この試みがうまくいけば、ペットボトルはこれらのワインの恒久的なパッケージになるかもしれない。

ワインのもうひとつの代替パッケージング・ソリューションは、段ボールボトルである。