世界のアルコール飲料市場は2031年までに2兆100億米ドルに達する

新しい調査レポートによると、世界のアルコール飲料市場規模は2031年までに2兆100億米ドルに達すると予測されている。

市場調査会社Straits Researchが主導したこのレポートは、昨年の世界のアルコール飲料部門の評価額が1兆6,030億米ドルであったのに対し、2023年から2031年にかけて年平均成長率（CAGR）2.5％で成長することを示している。

調査結果によると、アルコール飲料の世界市場シェアは現在、欧州が最も高い。

同レポートはまた、アルコール飲料の「世界市場を牽引する2つの主な要因」として、「若年層の世界人口の増加とそれに伴うアルコール飲料の需要増」を挙げている。同社はさらに、「拡大する人口を支えるためには、取引量が増加する必要がある」とし、「したがって、アルコール飲料市場のプレーヤーは、予測期間中の人口増加に伴うアルコール飲料需要の増加から利益を得ることが予想される」と予測している。

さらにストレイツ・リサーチは、「若者や社会人の間で社交や週末・中休みの集まりの人気が高まっていることも、このセクターに有利である」と指摘している。さらに、「都市化が進んだ結果、高級飲料の消費は洗練や階級と結びついて拡大した」とも述べている。

この新しい調査では、「新興国の人々は、都市人口の増加と可処分所得の増加により、ナイトクラブのような新しい形態のエンターテイメントを探求し、バーやラウンジでたむろしている」と説明されている。さらに、「アルコール飲料の売上は、裕福な家庭を持ち、ソーシャルメディアに大きな影響力を持ち、アルコールに簡単にアクセスできる若い個人によって牽引されている」。

報告書はこう説明している：「都市部では、ストレスの多い職場や、アルコールは心をリラックスさせるという考えから、アルコール飲料の使用量が多い」。また、「アルコール飲料メーカーは、しばしば製品に新しいフレーバーを加えている」こと、つまり「顧客は、特にミレニアル世代は、こうした新製品を試してみたくなる」ことを強調している。

ストレイツ・リサーチ社は、ヨーロッパについて、「最適な年平均成長率で成長すると予想される」とし、「ユーロスタットによると、15歳以上のヨーロッパ人の3分の1以上が、少なくとも週に1回はアルコールを消費している」と述べた。調査会社はさらに、「アルコールの需要は英国で高く、アイルランド41％、ドイツ40％、デンマーク40％に対し、英国では45％の人が週1回飲酒している」と付け加えた。

しかし、注目すべき要素のひとつは、「ヨーロッパの国々はみな、さまざまなアルコールの嗜好を持っている」ということである。例えば、「ビール、ワイン、蒸留酒を飲むことは、それぞれヨーロッパの中央ヨーロッパ地域、ヨーロッパの地中海地域、東ヨーロッパ地域、北ヨーロッパ地域と関連している」。しかし、「アルコール飲料の需要が最も強いのは次のヨーロッパ諸国である：リトアニア、チェコ、フランス、アイルランド、ベラルーシ」である。

また、Straits Research社は、「北米が市場のかなりの部分を占めている」こと、「ビール需要の増加とアルコール使用への傾斜傾向」が「北米アルコール飲料市場を牽引する2つの要因」であることを明らかにした。さらに、「市場シェアを拡大するためのメーカーによる製品革新も、市場拡大を後押しする要素」である。

このデータによると、「ウイスキー市場は3.2％の成長が見込まれる」とし、ストレイツ・リサーチ社は、「アメリカでは、アルコールの消費は集まりやお祝いと社会的に結びついている」ため、「アメリカでは、アルコールは文化的に大きな影響力を持っている」と苦心して指摘している。さらに、飲酒は友人と楽しむための前提条件として奨励されており、（中略）全米の大人は友人や家族を訪問する際に、手土産としてアルコール飲料を持参することが多い」と述べている。

アジア太平洋地域では、若年層の人口が多く、アルコール飲料への需要が高まっているため、アルコール飲料産業は急速に拡大すると予想されている。同レポートは、「アジア太平洋地域におけるアルコール飲料の売上は、年平均成長率2.5％で増加すると予測される」と強調している。ライフスタイルの変化、可処分所得の増加、若年人口の増加により、アジア太平洋地域では現在、アルコール飲料の使用が急増している」。

研究者たちは、「この地域のアルコール消費量の増加は、西洋文化の受容、飲酒が社会的・レジャー的行為であるという認識、パーティーや祝祭の増加によるところもある」と指摘した。

さらに、調査結果によると、「アフリカのアルコール飲料市場は、観光客の増加や免税店でのアルコール飲料需要の高まりにより、今後数年間で大幅に拡大することが予想される」という。

Straits Researchによると、「メキシコとブラジルはこの地域のアルコール飲料消費量のトップ2」であるが、「中東のいくつかの国、特にサウジアラビア、イラン、クウェート、イエメン、シャルジャ首長国はアルコールを禁止している」（ただし、アルコール消費が合法な国でも消費量はかなり少ない）と述べている。