Il mercato globale delle bevande alcoliche raggiungerà i 2.001 miliardi di dollari entro il 2031

Secondo una nuova ricerca, il mercato globale delle bevande alcoliche dovrebbe raggiungere i 2.001 miliardi di dollari entro il 2031.

Il rapporto, condotto dalla società di ricerche di mercato Straits Research, ha illustrato come l'anno scorso il settore globale delle bevande alcoliche sia stato valutato 1.603 miliardi di dollari, ma ora sembra destinato a crescere a un tasso di crescita annuale composto (CAGR) del 2,5% nel periodo 2023-2031.

Secondo i risultati, la quota di mercato globale più alta per le bevande alcoliche è attualmente detenuta dall'Europa, grazie "agli importanti operatori della regione e all'elevata domanda" di bevande alcoliche.

Il rapporto ha inoltre sottolineato come "la crescita della popolazione mondiale di giovani adulti e il conseguente aumento della domanda di bevande alcoliche sono i due principali fattori che guidano il mercato mondiale" delle bevande alcoliche. La società ha aggiunto che "i volumi di commercio dovranno aumentare per sostenere la popolazione in espansione" e ha previsto che "gli operatori del mercato delle bevande alcoliche dovrebbero quindi trarre profitto dalla crescente domanda di bevande alcoliche con l'aumento della popolazione nel corso del periodo di previsione".

Straits Research ha inoltre sottolineato che "la crescente popolarità della socializzazione e degli incontri del fine settimana/mezzogiorno tra i giovani e i professionisti che lavorano è stata vantaggiosa per il settore". Inoltre, "il consumo di bevande di lusso si è espanso grazie alla sua associazione con la raffinatezza e la classe, come risultato di una maggiore urbanizzazione".

La nuova ricerca descrive come "le persone nelle economie emergenti stanno esplorando nuove forme di intrattenimento, come i locali notturni e la frequentazione di bar e lounge, grazie alla crescita della popolazione urbana e all'aumento del reddito disponibile". Inoltre, "le vendite di bevande alcoliche sono guidate da individui giovani con famiglie benestanti, una notevole influenza sui social media e un facile accesso all'alcol".

Il rapporto spiega che: "Le aree urbane hanno un maggior consumo di bevande alcoliche a causa del lavoro stressante e dell'idea che l'alcol rilassi la mente". Inoltre ha evidenziato come "i produttori di bevande alcoliche aggiungono spesso nuovi sapori ai loro prodotti", il che significa che "i clienti sono incuriositi a provare questi nuovi prodotti, soprattutto i millennial".

Parlando dell'Europa, Straits Research ha affermato che "si prevede una crescita ad un ottimo CAGR" e ha osservato come "più di un terzo degli europei dai 15 anni in su, secondo Eurostat, consuma alcolici almeno una volta alla settimana". La società di ricerca ha aggiunto che "la domanda di alcol è più alta nel Regno Unito, dove il 45% delle persone beve una volta alla settimana, rispetto al 41% dell'Irlanda, al 40% della Germania e al 40% della Danimarca".

Tuttavia, un elemento da notare è che "le nazioni europee hanno tutte preferenze alcoliche diverse", hanno detto i ricercatori, che hanno notato come "storicamente, queste preferenze sono state collegate a determinate località geografiche". Per esempio, "il consumo di birra, vino e alcolici è collegato rispettivamente alla regione europea centrale, alla regione mediterranea e alle regioni dell'Europa orientale e settentrionale". Ma "la domanda di bevande alcoliche è più forte nei seguenti Paesi europei: Lituania, Repubblica Ceca, Francia, Irlanda e Bielorussia".

Straits Research ha anche rivelato che "il Nord America rappresenta una porzione significativa del mercato", con "un aumento della domanda di birra e una tendenza all'uso di alcolici" come "due fattori che guidano il mercato nordamericano delle bevande alcoliche". Inoltre, "l'innovazione dei prodotti da parte dei produttori nel tentativo di aumentare la propria quota di mercato è un altro elemento che alimenta l'espansione del mercato".

Secondo i dati, "il mercato del whisky dovrebbe crescere del 3,2%" e Straits Research ha sottolineato come "negli Stati Uniti, l'alcol ha un impatto culturale significativo" perché "il consumo di alcol è socialmente associato in America a incontri e celebrazioni. Inoltre, il consumo di alcol è incoraggiato come prerequisito per divertirsi con gli amici [e] gli adulti di tutta la nazione portano spesso con sé bevande alcoliche come regalo quando visitano amici o familiari".

Nell'area Asia-Pacifico, si prevede una rapida espansione del settore delle bevande alcoliche, grazie all'ampia popolazione di giovani adulti della regione e all'aumento della domanda di bevande alcoliche. Il rapporto evidenzia come "si prevede che le vendite di bevande alcoliche nell'area Asia-Pacifico aumenteranno con un CAGR del 2,5%. A causa del cambiamento degli stili di vita, dell'aumento del reddito disponibile e della popolazione giovane, l'area dell'Asia-Pacifico sta assistendo a un'impennata del consumo di alcolici".

I ricercatori hanno osservato che "l'aumento del consumo di alcol nella regione è in parte dovuto all'accettazione della cultura occidentale, alla percezione del bere come attività sociale e di svago e all'aumento di feste e ricorrenze".

Inoltre, i risultati hanno mostrato che "si prevede che il mercato delle bevande alcoliche in Africa si espanderà in modo significativo negli anni futuri, grazie all'aumento del turismo e al boom della domanda di bevande alcoliche nel settore della vendita al dettaglio duty-free".

Secondo Straits Research, "il Messico e il Brasile sono due dei principali consumatori di bevande alcoliche della regione", ma ha dichiarato che "alcune nazioni del Medio Oriente, in particolare Arabia Saudita, Iran, Kuwait, Yemen ed Emirato di Sharjah, hanno divieti di consumo di alcol" [ma] anche in quelle nazioni in cui il consumo di alcol è legale, il consumo è ancora piuttosto basso".