El mercado mundial de bebidas alcohólicas alcanzará los 2 001 millones de dólares en 2031

Según un nuevo informe de investigación, se prevé que el tamaño del mercado mundial de bebidas alcohólicas alcance los 2.001 millones de dólares en 2031.

El informe, dirigido por la empresa de estudios de mercado Straits Research, ha ilustrado cómo el año pasado el sector mundial de las bebidas alcohólicas se valoró en 1.603 millones de dólares, pero ahora parece que crecerá a una tasa compuesta de crecimiento anual (TCAC) del 2,5% entre 2023 y 2031.

Según los resultados, la mayor cuota de mercado mundial de bebidas alcohólicas corresponde actualmente a Europa, debido a "los importantes actores de la región y la elevada demanda" de bebidas alcohólicas.

El informe también ha destacado cómo "el crecimiento de la población mundial de adultos jóvenes y el consiguiente aumento de la demanda de bebidas alcohólicas son los dos principales factores que impulsan el mercado mundial" de bebidas alcohólicas. La empresa añadió que "los volúmenes comerciales tendrán que aumentar para apoyar a la población en expansión" y proyectó que "se prevé que los actores del mercado de bebidas alcohólicas se beneficien de la creciente demanda de bebidas alcohólicas a medida que aumente la población en el transcurso del periodo de previsión".

Straits Research señaló además que "la creciente popularidad de las reuniones sociales y de fin de semana entre los jóvenes y los profesionales en activo también ha beneficiado al sector". Además, "el consumo de bebidas de lujo ha crecido por su asociación con la sofisticación y la clase como resultado de una mayor urbanización".

El nuevo estudio describe cómo "los habitantes de las economías emergentes exploran nuevas formas de ocio, como los clubes nocturnos y los bares y salones, debido al crecimiento de la población urbana y al aumento de la renta disponible". Además, "las ventas de bebidas alcohólicas están impulsadas por jóvenes con familias adineradas, gran influencia en las redes sociales y fácil acceso al alcohol".

El informe explicaba: "En las zonas urbanas se consumen más bebidas alcohólicas debido al estrés laboral y a la idea de que el alcohol relaja la mente". También se destaca que "los fabricantes de bebidas alcohólicas añaden a menudo nuevos sabores a sus productos", lo que significa que "los clientes están intrigados por probar estos nuevos productos, especialmente los millennials".

Hablando de Europa, Straits Research, dijo que "se prevé que crezca a un CAGR óptimo" y observó cómo "más de un tercio de los europeos mayores de 15 años, según Eurostat, consumen alcohol al menos una vez a la semana". La empresa de investigación añadió que "la demanda de alcohol es mayor en el Reino Unido, donde el 45% de la gente bebe una vez a la semana, frente al 41% en Irlanda, el 40% en Alemania y el 40% en Dinamarca".

Sin embargo, un elemento a tener en cuenta es que "todas las naciones de Europa tienen preferencias alcohólicas variadas", señalaron los investigadores, que observaron cómo "históricamente, estas preferencias han estado vinculadas a determinadas ubicaciones geográficas". Por ejemplo, "el consumo de cerveza, vino y licores está relacionado con la región centroeuropea de Europa, la región mediterránea de Europa y las regiones del este y norte de Europa, respectivamente". Pero "la demanda de bebidas alcohólicas es mayor en las siguientes naciones europeas: Lituania, República Checa, Francia, Irlanda y Bielorrusia".

Straits Research también reveló cómo "Norteamérica representa una parte significativa del mercado", siendo "el aumento de la demanda de cerveza y la tendencia al consumo de alcohol" los "dos factores que impulsan el mercado norteamericano de bebidas alcohólicas". Además, "la innovación de productos por parte de los fabricantes en un esfuerzo por aumentar su cuota de mercado es otro elemento que impulsa la expansión del mercado".

Según los datos, "se espera que el mercado del whisky crezca un 3,2%" y Straits Research se esforzó en señalar cómo "en EE.UU., el alcohol tiene un impacto cultural significativo" porque "el consumo de alcohol se asocia socialmente en EE.UU. con reuniones y celebraciones. Además, se fomenta la bebida como requisito previo para divertirse con los amigos [y] los adultos de todo el país suelen llevar bebidas alcohólicas como regalo cuando visitan a amigos o familiares".

En Asia-Pacífico, se prevé que el sector de las bebidas alcohólicas se expanda rápidamente debido a la gran población adulta joven de la región y al aumento de la demanda de bebidas alcohólicas. El informe destaca que "se prevé que las ventas de bebidas alcohólicas en Asia-Pacífico aumenten a un ritmo del 2,5%". Debido a los cambios en el estilo de vida, el aumento de la renta disponible y la juventud de la población, en la zona Asia-Pacífico se está produciendo un repunte del consumo de alcohol".

Los investigadores observaron cómo "el aumento del consumo de alcohol en la región se debe en parte a la aceptación de la cultura occidental, la percepción de la bebida como actividad social y de ocio, y el incremento de fiestas y celebraciones".

Además, los resultados mostraron que "se prevé que el mercado de bebidas alcohólicas en África crezca significativamente en los próximos años como consecuencia del aumento del turismo y del auge de la demanda de bebidas alcohólicas en el sector minorista libre de impuestos".

Según Straits Research, "México y Brasil son dos de los principales consumidores de bebidas alcohólicas de la región", pero afirma que "algunas naciones de Oriente Medio, especialmente Arabia Saudí, Irán, Kuwait, Yemen y el emirato de Sharjah, tienen prohibido el alcohol" [pero] incluso en aquellas naciones donde el consumo de alcohol es legal, el consumo sigue siendo bastante bajo".