パブのビアガーデンがコーンウォールで最も自然に優しい場所に選ばれる

エクセター大学、セント・オーステル・ブルワリー、コーンウォール野生生物トラストのイニシアティブにより、ボドミン近郊のセント・キュー・インが、コーンウォール州で最も野生生物に優しいビアガーデンとして認定された。

ビアガーデンの目的は、日向ぼっこをしながらビールを1杯とポテトチップス1パックを食べることだと考えている人がほとんどだろうが、ビアガーデンは地域の生態系を助けるという、小さいながらも重要な役割を果たすことができる。

コーンウォール中のパブは、セント・オーステルとエクセター大学の環境イニシアティブ「Tevi」（コーンウォール語で「成長する」の意）によって、屋外スペースを野生生物の生息に適した場所に変える挑戦を受けた。

セント・オーステル醸造所の3つのパブが、その努力に対して表彰された。

セント・キュー村にある15世紀のパブ、セント・キュー・インは、そのビアガーデンで最も生物多様性を推進していると評価された。次点は、タイワルドリースのザ・ニュー・インとセント・オーステル近くのポルグース・インだった。

賞金550ポンドは3人で山分けされ、さらなる野生動物に優しいプロジェクトに使われる予定だ。

テヴィのインパクト＆パートナーシップ開発マネージャー、ティム・ハントは、セント・キュー・インについてこう語った：「私たちが最初に訪れてから、彼らは本当にたくさんのことをやってくれました。堆肥の山を作り、草を生やし、真新しいハーブ園を作り、果樹を植えて新しい果樹園を作り、大きな野草の草地を植えました。敷地内にはすでに小川が流れているにもかかわらず、池も作られた。

「ハントはこう付け加えた。「私たちを感心させたのは、鳥の餌台や鳥の巣箱のようなものを、お客さんが行かないような場所に置いていたことです。

セント・キューインの家主、マイク・マスターズ氏は、野生生物の存在はビアガーデンをより魅力的なものにすると述べている：「生物多様性を再生することができれば、お客様により良い飲食の場を提供することができるのです」。

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