Louis Thomas

Louis Thomas, redattore senior dello staff

Louis è entrato nel settore delle bevande nel 2022. Oltre a scrivere notizie per il sito web di db, è anche responsabile della newsletter settimanale Wine List Confidential. Attualmente sta studiando per ottenere il diploma WSET.

Ha studiato Storia al Jesus College di Oxford, concentrandosi ampiamente sull'arte del primo periodo moderno durante i suoi studi. Per due mandati è stato redattore di cibo e bevande di The Oxford Student, scrivendo una serie di rubriche sulla cucina a base di frattaglie, con grande disappunto del suo coinquilino pescatista.

Dopo la laurea, ha lavorato per qualche tempo come scrittore di cucina freelance, scrivendo articoli su argomenti che vanno dal ruolo della pasta nei film di Federico Fellini alla storia delle spezie nella cucina britannica.

In seguito ha lavorato nel marketing e nelle pubbliche relazioni dei ristoranti, occupandosi dei social media, delle newsletter e dei siti web per numerosi clienti. Contemporaneamente ha conseguito il livello 2 del WSET, ma si è sentito sempre più attratto dal mondo del vino e ha deciso di fare il salto nel mondo delle bevande.

Ha un forte interesse per la cultura e la cucina italiana, in particolare, e sta imparando la lingua. Quando non lavora o studia, gli piace cucinare, guardare film e andare al pub.