Centre-Loire

Scoprite i vini rossi del Centro-Loira, prodotti con Pinot Noir e Gamay, che mostrano l'espressione più pura del loro terroir. Unitevi a Patrick Schmitt MW e Rupert Millar per un'esplorazione dinamica di questi vini poco conosciuti lunedì 11 novembre 2019 alle ore 15.00.

I professionisti del vino che cercano l'espressione del terroir, l'autenticità e l'eccezionale qualità dei vini dovrebbero esplorare i vigneti del Centro-Loira. La regione comprende otto denominazioni: oltre agli iconici Sancerre e Pouilly-Fumé, vi sono Menetou-Salon, Quincy, Reuilly, Coteaux du Giennois, Châteaumeillant e Pouilly-sur-Loire.

Tutte le denominazioni hanno una propria personalità e tipicità di terroir, e con i suoi terreni di gesso, argilla, calcare, marna kimmeridgiana e selce, la regione offre un'ampia diversità. Tuttavia, non tutte le denominazioni producono vini rossi. I vini rossi, che rappresentano il 13% della superficie vitata, sono specifici del territorio, per lo più monovitigno di Pinot Nero e talvolta assemblati, mentre alcuni sono prodotti con Gamay. Di alta qualità e con un ottimo rapporto qualità-prezzo, i rossi del Centro-Loira non possono mancare nelle carte dei vini al bicchiere dei ristoranti.

Il seminario sarà tenuto da Patrick Schmitt MW, caporedattore di "The drinks business" e personalità di spicco del mondo del vino nel Regno Unito, e da Rupert Millar, redattore di vini pregiati di "The drinks business". Il seminario si baserà sulla loro vasta conoscenza dei vini francesi e del Centro-Loira e sugli aneddoti dei loro viaggi nella regione.

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