Wetherspoons avverte di "problemi di approvvigionamento" che riguardano gli ordini di bevande

Wetherspoons ha emesso un avviso avvertendo i clienti dei problemi della catena di approvvigionamento e consigliando loro di prendere in considerazione la possibilità di modificare i loro ordini di bevande.

La catena di pub di valore di proprietà di Tim Martin ha riscontrato problemi nell'acquisizione di lime per guarnire le sue bevande e, a causa del rivestimento di cera sui lime in cui può entrare, questi non saranno più vegani in quanto potrebbero contenere derivati animali.

Wetherspoons si è scusato e ha suggerito che i clienti potrebbero preferire ordinare le loro bevande senza la "guarnizione di frutta" e sono stati esposti avvisi in tutte le sue sedi per avvisare i clienti: "A causa di un problema di fornitura a breve termine, al momento non possiamo garantire che il lime utilizzato nelle bevande sia vegano. Questo perché il rivestimento comunemente utilizzato negli agrumi contiene prodotti di origine animale".

Il sito web di Wetherspoons ha evidenziato come normalmente rifornisca i suoi limoni e lime, insieme ad altri agrumi provenienti da paesi come Argentina, Brasile, Cipro, Grecia, Israele, Italia, Marocco, Sud Africa, Spagna, Turchia, Uruguay e Stati Uniti. Inoltre, ha precedentemente sottolineato come sia orgogliosa di assicurarsi che i suoi limoni e lime siano vegani con un rivestimento di cera a base vegetale.

Secondo il Centro per la sicurezza alimentare, molti frutti sono ricoperti di cera per aiutarli a durare più a lungo e ad apparire più attraenti e questo può essere presumibilmente fatto utilizzando ingredienti sintetici o naturali. Pertanto, mentre alcune cere utilizzate per rivestire i frutti sono a base vegetale, tra cui carnauba e candelilla, altre provengono da insetti, tra cui gommalacca e cera d'api.

In un recente rapporto con la stampa nazionale, un portavoce di Wetherspoons ha dichiarato: "Wetherspoons acquista i suoi limoni e lime da un fornitore vegano. Tuttavia, per un periodo di tempo limitato, stiamo utilizzando un fornitore diverso per i nostri lime nei nostri pub. Non possiamo, con il nuovo fornitore, garantire che i lime siano vegani e di conseguenza abbiamo affisso l'avviso nei nostri pub".