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Pub stellato in vendita
Il Fordwich Arms nel Kent, che detiene una stella Michelin, è sul mercato per più di 1 milione di sterline, ma rimarrà aperto.
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Descritto dalla Guida Michelin come la patria di una cucina "moderna, creativa e talvolta giocosa" che "non va mai a scapito del sapore", The Fordwich Arms è anche elogiato per la sua posizione, seduto in "un posto delizioso accanto al fiume" con una "terrazza coperta di glicine" che "offre una vista meravigliosa".
Bene, ora il sito è sul mercato, pubblicizzato su Savills per oltre £ 1.070.000, con un affitto in vendita fino a marzo 2038 a un affitto di £ 68.000 all'anno.
L'annuncio rileva che il sito dispone di posti a sedere per 50 clienti e, tra le altre caratteristiche, di una cantina per la birra.
Natasha Smith e il marito chef Dan Smith, affittuari dal 2018, hanno rivelato i loro possibili piani per acquistarlo da soli.
Dan Smith ha detto all'agenzia di stampa locale KentOnline: "Noi stessi stiamo cercando di fare un'offerta".
"[Il contratto di locazione] si rinnoverà a noi in quanto abbiamo il diritto di prelazione, ma stiamo valutando un investimento per acquistare l'edificio", ha spiegato. "La vendita fa parte di una più ampia gamma di vendite di pub da parte degli attuali proprietari".
L'elenco di Savills chiarisce che l'attività non sarà "influenzata dalla vendita".
Il Fordwich Arms in precedenza ha fatto notizia quando il suo (allora ex) manager si è rivolto a un tribunale del lavoro dopo essere stato licenziato per aver preso £ 200 da un cliente al ristorante e aver buttato via il conto, intascando i contanti da soli.