Big Bog Brewing Company crolla in amministrazione controllata

La Big Bog Brewing Company di Liverpool ha nominato gli amministratori e ha chiuso i battenti con tutti i beni ora in vendita.

Il birrificio, che è stato originariamente fondato nel Galles del Nord nel 2011 prima di essere trasferito nel parco commerciale Venture Point East a Speke a Liverpool nel 2016, ha nominato l'amministratore Neil Henry di Lines Henry.

Big Bog Brewing Company si è concentrata sulle tradizionali birre in botte, mentre il suo marchio gemello Strawberry Fields Brewery ha prodotto birre artigianali moderne dallo stesso sito, che aveva anche una tap room.

Secondo i rapporti locali, entrambe le marche di birre del birrificio erano disponibili nei pub di tutto il Merseyside.

Parlando della chiusura, Henry ha affermato che l'attività del birrificio ha dovuto affrontare prezzi molto più alti delle materie prime insieme a un calo delle vendite direttamente collegato a un aumento delle chiusure di pub.

Henry ha spiegato: "Tutto questo ha fatto sì che, nonostante la produzione di un prodotto che ha vinto molti premi e riconoscimenti, l'attività non ha potuto continuare e ha dovuto chiudere".

Il settore dell'ospitalità ha subito una serie di colpi negli ultimi tempi, con molte chiusure documentate mentre pub, bar e birrerie affrontano le sfide dell'aumento dei costi a fronte della riduzione della spesa dei consumatori durante la crisi del costo della vita.

L'anno scorso, Craig McCormick del birrificio Glen Affric di Birkenhead ha detto ai giornalisti che credeva che l'industria dell'ospitalità della regione sarebbe rimasta in "modalità di sopravvivenza" per un po' di tempo.

McCormick ha avvertito: "Penso che l'intera industria delle bevande sarà rintanata in modalità di sopravvivenza per i prossimi 12-18 mesi. A un certo punto, ho perso il conto dei birrifici che hanno chiuso l'anno scorso. Anche quest'anno abbiamo perso molto.

Ha aggiunto: "L'anno scorso abbiamo avuto molti dei ragazzi piccoli e uno o due dei grandi, ma quest'anno abbiamo visto alcuni dei ragazzi più grandi andarsene, perché avevano una coda più lunga. Per molti birrifici ora, non è una questione di chi sta facendo soldi, ma di chi ha le maggiori riserve di liquidità e chi sta perdendo di meno. Non credo che ci siano molti birrifici che guadagnano. È un settore molto difficile".