ビッグ・ボグ・ブリューイング・カンパニー(Big Bog Brewing Company)が経営破綻

リバプールのビッグ・ボグ・ブリューイング・カンパニー(Big Bog Brewing Company)は管理者を任命し、すべての資産を売りに出して閉鎖した。

2011年に北ウェールズで設立され、2016年にリバプールのスピークにあるベンチャー・ポイント・イースト・ビジネスパークに移転したこの醸造所は、ラインズ・ヘンリーのニール・ヘンリー氏を管理者に任命しました。

ビッグ・ボグ・ブリューイング・カンパニー(Big Bog Brewing Company)は伝統的なカスクエールに力を入れ、その兄弟ブランドであるストロベリー・フィールズ・ブルワリー(Strawberry Fields Brewery)は、タップルームも備えた同じ場所でモダンなクラフトビールを製造していました。

地元の報道によると、醸造所のビールの両ブランドはマージーサイド中のパブで入手できました。

閉鎖についてヘンリー氏は、醸造所事業は、パブの閉鎖の増加に直接関連する売上の減少とともに、原材料価格の大幅な上昇に直面していると述べた。

ヘンリーは、「これらすべてが、多くの賞や称賛を獲得した製品を生産しているにもかかわらず、事業を継続できず、閉鎖せざるを得ないことを意味しています」と説明しました。

ホスピタリティ業界は、パブ、バー、醸造所がすべて、生活費危機中の消費者支出の減少の中でコスト上昇の課題に直面しているため、最近多くの閉鎖が記録されており、多くの打撃を受けています。

昨年、バーケンヘッドのグレン・アフリック醸造所のクレイグ・マコーミック氏は、この地域のホスピタリティ業界はしばらくの間「サバイバルモード」にとどまるだろうと記者団に語った。

マコーミック氏は「飲料業界全体が、今後12カ月から18カ月の間、サバイバルモードに陥ることになると思う。ある時点で、去年閉店した酒蔵を数えられなくなりました。今年も、荷物を失いました。

「去年は小柄な選手が多く、1人か2人の大物がいましたが、今年は大きな選手が何人か出て行きました。尻尾が長かったからです。現在、多くの醸造所にとって、誰が儲かっているかではなく、誰が最も多くの手元資金を持ち、誰が最も損失が少ないかが問題になっています。儲けている蔵はあまりないと思います。とても難しい業界です」