Settimana in immagini: 2-8 marzo

Questa settimana in immagini presenta il titolo gemello The Spirits Business' IWD evento, Women's History Month, Simpsons Wine Estate in Scandinavia, Scarfe's Bar, viticoltori di Napa in visita ad Abbey Road e Pasqua alla galleria Saatchi.

Il business degli alcolici x L'EDIZIONE di Londra

The Spirits Business e The London EDITION hanno ospitato un evento per la Giornata internazionale della donna, 'Raise a Glass!' mercoledì di questa settimana.

L'evento ha celebrato le straordinarie donne dell'industria delle bevande e il loro straordinario contributo.

Ha preso il via con uno scintillante ricevimento di benvenuto, offrendo agli ospiti l'opportunità perfetta per socializzare e connettersi con altri professionisti del settore, sorseggiando un cocktail d'autore.

Il momento clou dell'evento è stata una tavola rotonda con donne pioniere nel settore delle bevande, seguita da una sessione di domande e risposte. Il panel ha incluso: l'editore di SB Melita Kiely, Aaisha Dadral co-fondatrice di Equiano Rum Aaisha Dadral, affezionata a LALA Tequila Ambre-Jalisa Van de Berg, la manager di London EDITION Anne Lomas, la co-fondatrice di Maya Jules Mezcal Katina FM Aziz, l'amministratore delegato di Be Inclusive Hospitality Lorraine Copes e l'amministratore delegato di DUSK, Sophie Abrahamovitch.

Grazie agli sponsor dell'evento Aresti, Benchmark Drinks – Kylie Minogue Rose, Familia Martinez Zabala (Faustino), Juve y Camps, Eko Brewery e Little Pomona.

Mese della storia delle donne

In concomitanza con il Women's History Month e la Giornata Internazionale della Donna, grande sostenitrice dei sommelier e specialista della diversità nel vino, Queena Wong di Curious Vines ha ospitato un pranzo con Philana Bouvier, presidente di Demeine Estates, St. Helena, California. Wong ha riunito una miscellanea gratuita di anime legate all'ospitalità al simposio, il cui cibo è stato supervisionato dalla chef-patrona, Angela Hartnett. Tra questi: Elizabeth Carter di Good Food Guide che ha indicato che le recensioni potrebbero in seguito diventare più comprensive, Catriona Felstead MW, senior buyer di Berry Bros & Rudd, Victoria Mason, buyer di Bordeaux Index, Lauren Ballentyne, head of product developer di Tesco, e head sommelier e buyers, Melania Bellesini (The Fat Duck), Emer Landgraf (Clove Club), Gareth Ferreira MS (Core by Clare Smyth), e Christopher Delalonde MS (Tao Group: Hakkasan).

Presente anche Diva Maddalena Moretti Polegato, export area manager UK & North America di Villa Sandi, anch'essa sotto la guida di Demeine. Il suo Cartizze era l'aperitivo. Oltre alle discussioni sull'inclusione e la diversità, l'abile capo sommelier e "responsabile dell'eccellenza" di Murano, Ali Dwyer, ha versato vini in bilico. Questi includevano il Sauvignon Blanc 2020 Ink Grade e minerale e profumato alla mela cotta, e di Heitz Cellar, l'opulento Cabernet Sauvignon 2018 Lot C-91 e l'eccezionale Martha's Vineyard Oakville Cabernet 2017.

I Simpson

La Simpsons' Wine Estate, con sede nel Kent, sta sventolando la bandiera del vino inglese in Scandinavia con i suoi vini ora disponibili in Svezia, Finlandia e Norvegia.

L'export rappresenta ora il 45% del fatturato complessivo dell'azienda, con le vendite norvegesi che sono uno dei principali contributori.

La Norvegia rappresenta il 63% delle esportazioni totali dei Simpson e oltre un quarto delle vendite complessive. Flint Fields Blanc de Noirs e Gravel Castle hanno entrambi un elenco fisso nei negozi del Monopoly e un rapporto del Monopoly nell'estate 2023 ha mostrato quattro vini SWE nella Top 10 delle cuvée più performanti nei 12 mesi precedenti (tre vini fermi – Simpsons' Railway Hill Rosé, Simpsons' Gravel Castle Chardonnay e Simpsons' Rabbit Hole Pinot Noir – e uno spumante – Simpsons' Flint Fields Blanc de Noirs sparkling).

All'inizio di quest'anno in Finlandia, il Rabbit Hole Pinot Noir 2022 dei Simpson è stato lanciato in 70 negozi Alko (tramite il Monopolio finlandese). E oltre confine, in Svezia, White Cliffs dei Simpson ha vinto la gara d'appalto per lo spumante Blanc de Blancs con il Monopoly Systembolaget alla fine dello scorso anno e verrà lanciato online e nei loro negozi l'8^marzo 2024.

Charles Simpson commenta: "Il nostro team è appena tornato da un viaggio di grande successo in Danimarca e Svezia, dove ha versato vini con il nostro importatore e ha partecipato a due eventi WineGB per i membri del commercio del vino e per i consumatori. Siamo lieti di vedere una tale sete di vino inglese in questi mercati ed è stata un'esperienza brillante essere lì con altre cantine inglesi che mostrano la diversità del vino inglese che è ora disponibile".

10 anni di Scarfe's Bar

Douglas Blyde ha incontrato l'elegante Martin Siska, Area Director of Bars for Europe di Rosewood Hotels, allo Scarfes Bar di Londra. Lì, in un ambiente accogliente, sotto lampadari alti due metri effetto verderame, ha appreso i frutti di una partnership tra il leggendario bar, che festeggia il suo decimo anniversario, e The Lakes Distillery, situata sulle rive del lago Bassenthwaite, vicino a Keswick, a circa 321 miglia a nord.

Con solo 402 bottiglie numerate adornate con un collage di Gerald Scarfe raffigurante uno shaker da cocktail traboccante di frutta, un microfono vecchio stile, una rappresentazione di una figura alla Marilyn Monroe, farfalle e carte da gioco, il single malt "Decadence" di The Whiskymaker's Editions (49%) è stato influenzato dalle botti di Bourbon e Oloroso, risultando in note di ciliegia, cioccolato, caramello e crema al burro. La bottiglia numero dieci, firmata da Gerald Scarfe, è stata messa all'asta per conto di Equal Measures UK, un'organizzazione dedicata al sostegno delle persone sottorappresentate ed emarginate nell'industria delle bevande. Tratto da un'impressionante esposizione a doppio bicchiere di rari whisky del mondo, Decadence è disponibile a £ 45 per 50 ml insieme a pollo fritto piccante al sesamo e cipollotto, o persino un Cohiba Robusto.

L'Istituto del Vino

Napa Valley Vintners ha ospitato una degustazione lunedì di questa settimana presso gli Abbey Road Studios, prendendo il controllo dello storico Studio 2 per una degustazione pomeridiana seguita da un "magnum party" in prima serata.

Non solo lo Studio 2, aperto nel 1932, è stato il primo studio di registrazione al mondo appositamente costruito, ma è stato anche sede di alcune delle registrazioni più famose mai realizzate, siano esse dei Beatles o dei Pink Floyd, così come di Ed Sheeran e Adele.

Pasqua

Pub di Young

Il pluripremiato pub Young's, The Guinea Grill a Mayfair, ha riaperto le sue porte a seguito di un'espansione del pub per creare uno spazio aggiuntivo per la ristorazione e due nuove sale da pranzo private.

Situato su Bruton Place, il pub ha aumentato la sua sala da pranzo al piano terra di ulteriori 60 coperti, mentre al piano superiore è ora sede di due nuove sale da pranzo private, The Gallery e The Wine Room, rispettivamente da 12 e 16 posti a sedere. I nuovi spazi riflettono e completano il carattere del pub originale con interni omogeneizzati: aspettatevi le pareti bordeaux del pub, i classici mobili in rovere e i dipinti storici, mentre tutte le caratteristiche dell'originale Guinea Grill, incluso il suo caratteristico bancone della carne, rimangono intatte.

Al bar, troverai una selezione di birre e birre, tra cui Young's Original e Guinness, insieme a una concisa lista di cocktail, dal negroni al martini. C'è anche un'ampia carta dei vini con bottiglie provenienti da alcune delle migliori regioni vinicole di tutto il mondo, da Tignanello in Toscana a Vega Sicilia a Ribera Del Duero, insieme a una selezione di vini rossi dedicati di Borgogna e Bordeaux.

Inaugurato nel 1952, The Guinea Grill è un'istituzione di Mayfair come la prima steakhouse di Londra con una locanda sul sito dal 1423.