ProWein: La Rioja Alta spiega il suo progetto "piccoli appezzamenti"

La Rioja Alta ha spiegato la filosofia e i piani alla base del suo progetto Artisan Vineyards alla ProWein di Düsseldorf.

Il concetto, nato quando il produttore ha iniziato ad acquistare appezzamenti di terreno principalmente nella Rioja Alavesa, comprende alcuni vigneti secolari.

A partire dal 2021, La Rioja Alta ha iniziato l'acquisto di vigneti dove i metodi di viticoltura tradizionali all'interno della regione rischiavano di scomparire.

Secondo l'enologo Julio Sáenz, ha detto a db che i "piccoli appezzamenti" sono stati acquistati da famiglie e coltivatori locali che avevano posseduto o gestito la terra per molti decenni.

Soprannominati i Vigneti Artigianali, gli appezzamenti dell'annata 2021 "non sono solo un marchio", come ha spiegato Sáenz, ma qualcosa di più speciale. Questi minuscoli appezzamenti sono "perfettamente integrati nel paesaggio", ha detto, e situati in punti strategici, non hanno subito alcuna alterazione nel corso degli anni e sono piante vecchie, con una fisionomia contorta, coriacea e antica.

Il loro nutrimento è così scarso, hanno radici profonde alla ricerca dell'acqua e del cibo che il terreno offre, il sole è spesso il loro unico cibo e le piante rispondono dando raccolti modesti, piccoli chicchi e grappoli sciolti.

Di conseguenza viene prodotto in piccola quantità, come hanno visto nelle tre vendemmie (2021, 2022 e 2023) che hanno potuto effettuare da queste viti, dove predomina il Tempranillo.

Erbaceo

Dando un'occhiata al primo vino, Sáenz ha descritto il vino come "fresco, speziato, fruttato, erbaceo e leggero con tannini morbidi".

L'annata 2022 prevede "diversi appezzamenti con diversi tipi di vini", ha continuato Sáenz, con l'intenzione di rilasciare il vino prima di settembre.

"Si tratta di mantenere la storia, il patrimonio e la qualità dei vini", ha detto, spiegando come ciascuno degli appezzamenti fosse unico per una storia familiare, nella misura in cui prendevano il nome da membri della famiglia, come "Beautiful view Juan", ed erano stati di proprietà di una famiglia per più generazioni.

Gli appezzamenti erano spesso estremamente piccoli, ad esempio circa 0,06 ettari, e a causa degli elementi su misura di ciascuno di essi, avevano tempi di raccolta diversi, il che rendeva la gestione tempestiva e intensiva. Anche l'altitudine ha spesso giocato un ruolo importante.

Ma Sáenz ha detto che il produttore è stato guidato dall'attenzione ai dettagli del progetto e dal desiderio appassionato di continuare a gestire e mantenere la storia dei vigneti di cui ora erano custodi.

Selettivo

Guillermo de Aranzabal Agudo, Presidente di La Rioja Alta S.A., ha aggiunto a proposito del progetto: "Inizialmente ci siamo posti l'obiettivo di raggiungere i 75 ettari. Oggi abbiamo già 70 ettari distribuiti su più di 120 appezzamenti dove la superficie media è di circa 0,4 ettari.

"Per completare questo progetto, abbiamo costruito una piccola cantina di vinificazione molto selettiva che ci sta permettendo di conoscere molto meglio ciascuno di questi straordinari appezzamenti e scoprire così il loro vero potenziale. Questo spazio dispone di nove piccoli serbatoi di fermentazione tronco-conici, con una capacità individuale di 6.000 litri, perfetti per lavorare separatamente con le uve di ogni sito o appezzamento.

"Sorge un'altra domanda: ora che abbiamo questi vini unici, cosa ne facciamo? Ancora non lo sappiamo ma, come mi hanno raccontato quando sono entrato in cantina 35 anni fa... Preoccupatevi solo di fare dei buoni vini, e se sono buoni, ve li chiederanno".

"La Rioja Alta, S.A. inizia questo progetto strategico a lungo termine, di cui vuole lentamente godere l'evoluzione con i suoi clienti e amici, sparsi negli oltre 80 paesi in cui è attualmente presente con i suoi vini".