Questo sito web utilizza i cookie per potervi offrire la migliore esperienza d'uso possibile. Le informazioni contenute nei cookie vengono memorizzate nel browser dell'utente e svolgono funzioni quali il riconoscimento dell'utente quando torna sul nostro sito web e l'aiuto al nostro team per capire quali sezioni del sito web sono più interessanti e utili per l'utente.
Notizie
L'ultimo locale di Hong Kong con un tocco di novità: un bar per surfisti
Un nuovo bar di Hong Kong sta facendo le onde (letteralmente), offrendo un'esperienza di surf al coperto insieme a drink a tema balneare e cucina del sud-est asiatico.
Dai tiki lounge e dalle sale giochi della birra a un ristorante con un menu a tema hentai, gli abitanti di Hong Kong non sono estranei a un concetto stravagante di commercio all'aperto.
L'ultimo nato è un bar e ristorante per surfisti all'Airside di Kai Tak. Groundswell invita gli avventori a cavalcare una macchina da onde al coperto prima di sorseggiare un cocktail o sedersi a tavola.
Secondo il suo sito web, Groundswell si ispira alle isole del surf dell'Asia, ovvero Indonesia, Thailandia e Vietnam.
Aperto a surfisti esperti e a principianti assoluti, il bar-ristorante offre sessioni aperte di 60 minuti per HK$ 500 con un allenatore professionista di surf, attrezzatura, asciugamani e accesso a spogliatoi e docce; oppure iscrizioni per HK$ 1.500 al mese.
Visualizza questo post su Instagram
Fuori dall'acqua, il ristorante e bar a tema sport acquatici Groundswell è guidato dall'ex chef di Potato Head Hong Kong Heri Raharjo.
Il menu offre piatti dai sapori del sud-est asiatico ispirati alla cucina indonesiana e tailandese. L'insalata di gamberi e papaya, il gado gado, il pollo satay e il tom yum goong sono tra i piatti forti.
Gli intrugli preparati al bar sono ispirati alle destinazioni asiatiche del surf, con bevande come il succo di cocco a farfalla, il tè tailandese con bolle di sapone e la bevanda ghiacciata al lemongrass, oltre a bevande alcoliche ispirate al surf.