Flying Fish Brewing Co è costretta a dichiarare bancarotta dopo che la vendita è fallita

Il birrificio Flying Fish del New Jersey ha presentato istanza di fallimento dopo che la vendita prevista a Cape May Brewing Co è fallita.

La Flying Fish Brewing Co, con sede in Pennsylvania, New Jersey, ha presentato istanza di fallimento dopo che la vendita dei suoi beni alla Cape May Brewing Co non è andata a buon fine.

L'istanza di fallimento, presentata da Flying Fish a fine dicembre, elenca 1,3 milioni di dollari di beni, tra cui attrezzature per la produzione di birra per un valore stimato di 500.000 dollari. La società di birra ha inoltre dichiarato 9,3 milioni di dollari di debiti nei confronti di diversi creditori.

Flying Fish, che distribuisce le sue birre nel New Jersey, in Pennsylvania, nel Delaware e nel Maryland, è stata acquisita dalla società di investimento Elk Lake Capital nel 2016 e stava valutando la possibilità di venderla all'altra azienda produttrice di birra del New Jersey, Cape May, dopo aver registrato un forte calo dei ricavi lo scorso anno.

Dopo aver generato negli ultimi anni un fatturato annuo lordo di circa 4 milioni di dollari, nel 2023 Flying Fish è scesa a 3,1 milioni di dollari.

Le sue difficoltà finanziarie fanno seguito a un'espansione di 6 milioni di dollari nel 2012, che ha incluso la costruzione di una nuova sala di degustazione.

L'azienda produttrice di birra artigianale Cape May aveva annunciato l'intenzione di acquistare le attività dell'azienda in difficoltà nell'aprile del 2023 per incrementare la propria capacità produttiva e lo spazio di magazzino, ma ha annullato l'operazione a giugno a seguito di "un'analisi approfondita durante la fase di diligenza".

Nello stesso mese, Flying Fish ha iniziato a reclutare un assistente birraio per aiutarlo nelle operazioni.

Secondo i documenti depositati durante la richiesta di fallimento, Flying Fish intende continuare a operare come debitore in possesso, con protezione dai creditori mentre riorganizza le proprie finanze.

Tra i creditori c'è la società di investimento californiana Celtic Capital Corp, a cui il produttore di birra deve 3,3 milioni di dollari.

Flying Fish è nota per le sue birre sperimentali, tra cui la Blueberry Bragott Honey Ale e la Hazy Bones IPA. Ha anche lanciato una Fried Ice Cream Stout e una Caramel Espresso Porter (nella foto sopra).

L'ultima pubblicazione sui suoi canali di social media risale al settembre 2023.

La Cape May Brewing Co. che sostiene di aver "messo il New Jersey sulla mappa" della birra artigianale quando è stata lanciata nel 2011, produce anche una gamma di seltz duri, tra cui un Hard Ice Tea, una Hard Lemonade e una Hard Root Beer Float.