フライング・フィッシュ・ブルーイング社、売却失敗で破産に追い込まれる

ニュージャージー州のビール会社フライング・フィッシュが、ケープ・メイ・ブリューイング社への売却計画が破綻し、破産を申請した。

ニュージャージー州ペンシルベニアに本社を置くフライング・フィッシュ・ブルーイング社は、ケープ・メイ・ブルーイング社への資産売却がうまくいかず、破産保護を申請した。

フライング・フィッシュ社が12月下旬に提出した破産申立書には、推定50万米ドル相当の醸造設備を含む130万米ドルの資産が記載されている。ビール会社はまた、複数の債権者に対して930万米ドルの負債を申告した。

ニュージャージー州、ペンシルベニア州、デラウェア州、メリーランド州でビールを販売するフライング・フィッシュは、2016年に投資会社エルク・レイク・キャピタルに買収され、昨年急激な減収を経験した後、同じニュージャージー州の醸造業ケープ・メイへの売却を視野に入れていた。

過去数年間、約400万米ドルの年間総収入を得ていたフライング・フィッシュだが、2023年には310万米ドルにまで落ち込んだ。

財政難は、2012年に新しいテイスティング・ルームの建設を含む600万米ドルの拡張工事を行った後である。

クラフトビール会社のケープ・メイは、自社の生産能力と倉庫スペースを増強するため、2023年4月に経営不振に陥っている同社の資産を買収する計画を発表したが、「デリジェンス段階での広範な分析」の結果、6月に買収を中止した。

同月、フライング・フィッシュはアシスタント・ブリュワーの募集を開始した。

破産申請の際に提出された書類によると、フライング・フィッシュは、財務を再編成する際、債権者からの保護を受けながら、占有債務者として事業を継続する意向である。

債権者にはカリフォルニアの投資会社セルティック・キャピタル社が含まれ、同社は330万米ドルの債務を負っている。

フライング・フィッシュは、ブルーベリー・ブラゴット・ハニー・エールやヘイジー・ボーンズIPAなどの実験的なビールで知られている。また、フライド・アイスクリーム・スタウトやキャラメル・エスプレッソ・ポーター（写真上）もリリースしている。

最後にソーシャルメディアに投稿したのは2023年9月。

ケープ・メイ・ブリューイング社は、2011年の創業時にクラフトビールで「ニュージャージーを地図に載せた」と主張しているが、ハード・アイスティー、ハード・レモネード、ハード・ルートビア・フロートなどのハード・セルツァーも製造している。