Il gennaio secco vede una spinta verso il basso e l'assenza di alcol, mentre la spesa per gli alcolici diminuisce

Secondo Kantar, il gennaio secco ha contribuito a stimolare la vendita di bevande senza e a basso contenuto alcolico nell'ultimo mese, con una spesa per gli alcolici che è diminuita di oltre la metà rispetto a dicembre. 

Secondo gli analisti della vendita al dettaglio, quasi il 6% delle confezioni di birra vendute questo mese erano senza o a basso contenuto alcolico, con un aumento rispetto al 4% della fine dell'anno scorso.

Tuttavia, Fraser McKevitt, responsabile del settore retail e consumer insight di Kantar, ha dichiarato che, sebbene la salute "sia sempre in primo piano come priorità per i consumatori a gennaio", questo mese non si è registrato un picco così elevato nelle categorie legate alla salute, come gli articoli senza e a basso contenuto vegetale, come negli anni precedenti, suggerendo che si tratta di una tendenza più a lungo termine.

"Le persone ora acquistano più articoli tipici del gennaio 'salutista' durante tutto l'anno", ha affermato. "Nel 2023, il 9% delle vendite annuali di prodotti a base vegetale con marchio proprio è stato effettuato a gennaio, un calo costante rispetto all'11% delle vendite del 2020".

Nel frattempo, l'inflazione dei prezzi dei generi alimentari è scesa a un ritmo più lento questo mese, al 6,8%, rispetto al 6,9% di dicembre, poiché i rivenditori hanno "tolto il piede dall'acceleratore delle promozioni". Il calo "più morbido" si confronta con la diminuzione di 2,2 punti percentuali registrata tra novembre e dicembre 2023.

McKevitt ha dichiarato che tutti gli occhi sono tornati sull'inflazione dopo l'inatteso balzo dell'indice dei prezzi al consumo (CPI) all'inizio del mese.

"Ci sono state molte speculazioni sull'impatto che la crisi del trasporto marittimo nel Mar Rosso potrebbe avere sul costo delle merci, ma la storia nelle corsie dei supermercati questo gennaio è più incentrata sulla battaglia tra i supermercati per offrire il miglior valore, piuttosto che sulla geopolitica", ha affermato.

"Con l'arrivo del nuovo anno, i commercianti hanno ridotto leggermente la pressione sulle promozioni e questo ha fatto sì che l'inflazione non sia scesa così rapidamente".