El "enero seco" se ve impulsado por la reducción del gasto en alcohol

Según Kantar, el "enero seco" ha contribuido a impulsar la venta de bebidas sin alcohol y de bajo contenido alcohólico en el último mes, en el que el gasto en alcohol se ha reducido en más de la mitad con respecto a diciembre. 

Según los analistas del sector minorista, casi el 6% de los envases de cerveza vendidos este mes no contenían alcohol o eran de bajo contenido alcohólico, lo que supone un aumento con respecto al 4% de finales del año pasado.

Sin embargo, Fraser McKevitt, director de comercio minorista y consumo de Kantar, señaló que, aunque la salud "siempre es una prioridad para los consumidores en enero", este mes no se ha producido un aumento tan grande como en años anteriores en categorías relacionadas con la salud, como los artículos sin y con bajo contenido en grasas y de origen vegetal, lo que sugiere que se trata más bien de una tendencia a largo plazo.

"La gente ahora está comprando más de los típicos artículos de enero 'patada de salud' durante todo el año", dijo. "El 9% de las ventas anuales de productos vegetales de marca propia se realizaron en enero en 2023, un descenso constante en comparación con el 11% de las ventas en 2020".

Mientras tanto, la inflación de los precios de los comestibles cayó a un ritmo más lento este mes, hasta el 6,8%, frente al 6,9% de diciembre, ya que los minoristas levantaron "el pie del acelerador de las promociones". El descenso "más suave" se compara con la disminución de 2,2 puntos porcentuales observada entre noviembre y diciembre de 2023, señaló.

McKevitt, dijo que todas las miradas estaban puestas de nuevo en la inflación tras el inesperado aumento del Índice de Precios al Consumo (IPC) a principios de mes.

"Se ha especulado mucho sobre el impacto que la crisis del transporte marítimo en el Mar Rojo podría tener en el coste de los productos, pero la historia en los pasillos de las tiendas de comestibles este mes de enero tiene más que ver con la batalla entre los supermercados por ofrecer la mejor relación calidad-precio que con la geopolítica", afirmó.

"Los minoristas han levantado ligeramente el pie del acelerador de las promociones al entrar en el nuevo año, y eso ha hecho que la inflación no haya caído tan rápidamente".