Le mois de janvier sec est marqué par une augmentation des boissons sans alcool ou à faible teneur en alcool, alors que les dépenses d'alcool diminuent

Selon Kantar, la sécheresse de janvier a contribué à stimuler les ventes de boissons sans alcool et à faible teneur en alcool au cours du dernier mois, les dépenses en alcool ayant chuté de plus de moitié par rapport à décembre. 

Selon les analystes du commerce de détail, près de 6 % des packs de bière vendus ce mois-ci étaient des bières sans alcool ou à faible teneur en alcool, contre 4 % à la fin de l'année dernière.

Toutefois, Fraser McKevitt, responsable de la vente au détail et de la connaissance des consommateurs chez Kantar, a déclaré que, bien que la santé "soit toujours une priorité pour les consommateurs en janvier", ce mois-ci, les catégories liées à la santé, telles que les produits sans ou à faible teneur en matières grasses et les produits à base de plantes, n'ont pas connu un pic aussi important que les années précédentes, ce qui laisse penser qu'il s'agit plutôt d'une tendance à long terme.

"Les gens achètent désormais davantage d'articles typiques du mois de janvier pour se refaire une santé tout au long de l'année", a-t-il déclaré. "En 2023, 9 % des ventes annuelles de produits à base de plantes sous marque propre ont été réalisées en janvier, ce qui représente une baisse constante par rapport aux 11 % des ventes réalisées en 2020."

Dans le même temps, l'inflation des prix de l'alimentation a diminué à un rythme plus lent ce mois-ci, passant de 6,9 % en décembre à 6,8 %, les détaillants ayant levé le pied sur les promotions. Cette baisse "plus douce" est à comparer à la diminution de 2,2 points de pourcentage observée entre novembre et décembre 2023, souligne le rapport.

M. McKevitt a déclaré que tous les regards étaient de nouveau tournés vers l'inflation après la hausse inattendue de l'indice des prix à la consommation (IPC) au début du mois.

"On a beaucoup spéculé sur l'impact que la crise du transport maritime en mer Rouge pourrait avoir sur le coût des marchandises, mais l'histoire dans les rayons de l'épicerie en janvier concerne davantage la bataille que se livrent les supermarchés pour offrir le meilleur rapport qualité-prix que la géopolitique", a-t-il déclaré.

"Les détaillants ont légèrement relâché leur pression sur les promotions à l'approche de la nouvelle année, ce qui explique que l'inflation n'ait pas baissé aussi rapidement.