随着酒精消费的下降，"无酒一月 "带动了低酒精和无酒精消费的增长

Kantar 表示，"干燥一月 "促进了最近一个月无酒精和低酒精饮料的销售，与 12 月份相比，酒类消费下降了一半以上。 

据零售业分析师称，本月售出的啤酒包装中有近 6% 为无酒精或低酒精啤酒，比去年年底的 4% 有所上升。

不过，Kantar 零售和消费者洞察主管弗雷泽-麦克凯维特（Fraser McKevitt）说，虽然健康 "总是在一月份成为消费者优先考虑的问题"，但本月与健康相关的品类，如无添加、低脂和植物性食品的销量并没有像往年那样大幅飙升，这表明这是一个长期趋势。

"现在，人们在一年中更多地购买 1 月份的典型'保健品'，"他说。"2023年，9%的自有品牌植物性食品年销售额是在1月份实现的，与2020年的11%相比稳步下降"。

与此同时，本月食品杂货价格通胀率降幅放缓，从12月份的6.9%降至6.8%，原因是零售商 "不再加大促销力度"。该报告指出，与 2023 年 11 月至 12 月期间下降 2.2 个百分点相比，本月的降幅 "较为温和"。

McKevitt 说，在本月早些时候消费者物价指数（CPI）意外飙升之后，所有的目光又回到了通货膨胀上。

"他说："很多人都在猜测红海航运危机可能会对商品成本产生的影响，但今年一月份杂货铺里发生的故事更多的是超市之间为提供最佳价值而展开的争夺战，而不是地缘政治。

"进入新的一年后，零售商的促销力度略有减弱，这意味着通胀率没有下降得那么快"。