Natale "deludente" per le vendite di alcolici, dice Nielsen

Il Natale 2023 si è rivelato deludente per le vendite di alcolici nel Regno Unito, secondo gli ultimi dati di NIQ (Nielsen), con un calo delle vendite di birre, vini e liquori (BWS) rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente.

I dati mostrano che le vendite a valore di Champagne sono diminuite del -5,8% rispetto all'anno scorso, con un calo del -2,7% anche per gli spumanti. Il porto, per il quale il Natale è un'occasione importante, è sceso del -4,3%, mentre gli alcolici sono scesi del -2,0%.

Le vendite deludenti sono arrivate nonostante una forte attività promozionale sullo Champagne nel mese di dicembre, come riportato dal settore delle bevande nel periodo precedente al Natale, che ha visto tagli di prezzo più profondi a seguito di un drammatico rallentamento delle vendite nel Regno Unito a metà anno.

In genere, l'ultimo trimestre dell'anno rappresenta oltre il 40% delle vendite annuali di champagne nel Regno Unito. Tuttavia, i dati di Kantar hanno mostrato che il prezzo dello spumante è aumentato tra novembre e dicembre, nonostante sia inferiore a quello dell'anno precedente.

I dati della BWS di Natale contrastano con le vendite più ampie di alimenti e bevande, che hanno registrato un aumento del 4,3% rispetto al Natale 2022, portando gli incassi in cassa a un record di 4,8 miliardi di sterline nella settimana fino a sabato 23 dicembre 2023.

Nel complesso, la crescita delle vendite in cassa è stata del +6,6%, in leggero calo rispetto al +6,8% di novembre, ma in linea con il rallentamento dell'inflazione alimentare.

Con il giorno di Natale che cade di lunedì, gli acquirenti hanno approfittato di un'intera settimana di trading prima del grande giorno, come ha sottolineato Mike Watkins, responsabile britannico di NIQ per i retailer e il business insight, che ha offerto l'opportunità di effettuare visite extra al supermercato fino alla vigilia di Natale.

"Con un'intera settimana di acquisti prima del giorno di Natale e poi il vantaggio di un'altra settimana da trascorrere fino a Capodanno, è stato un Natale omnicanale", ha dichiarato.

Gli acquirenti si sono alternati nel corso del mese per approfittare della comodità di una consegna online anticipata o di un "click and collect", per poi recarsi in negozio per gli acquisti dell'ultimo minuto di alimenti freschi e festivi per la famiglia, gli amici e le celebrazioni del nuovo anno. Tuttavia, dato che gli acquirenti spendono circa il 18% in più per i loro generi alimentari rispetto a due anni fa, molti sono stati attenti a non spendere troppo, hanno risparmiato all'inizio del trimestre e in generale hanno acquistato meno volumi in otto delle 12 settimane".

Nelle quattro settimane fino al 30 dicembre e attraverso tutti i canali, gli acquirenti hanno speso 657 milioni di sterline in più per i generi alimentari rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente, ha dichiarato NIQ.

Watkins ha osservato che le promozioni "saranno ancora importanti per l'affluenza e la crescita delle vendite", nonostante la continua prevalenza dei prezzi bassi di tutti i giorni e dei risparmi delle carte fedeltà come strategie chiave in tutto il settore, il che significa che "i retailer dovranno concentrarsi sul modo in cui si differenziano e offrire altri motivi per scegliere i loro negozi per aiutare la crescita delle vendite e ricostruire la store equity".

In prospettiva, ha affermato che il sentimento degli acquirenti dovrebbe rimanere cauto durante la prima parte del 2024, ma la fiducia dovrebbe migliorare a partire dalla tarda primavera.

"Secondo le previsioni del NIQ per il 2024, la crescita del fatturato totale si aggirerà intorno al +5%, ma ciò dipende dall'andamento dell'inflazione alimentare nel corso dell'anno. Anche in questo caso possiamo aspettarci che i volumi del Largo Consumo diventino positivi con l'avanzare dell'anno".