È morta la 93enne padrona di casa del pub gallese in cui si serviva "solo Bass

Bessie Davies, la proprietaria "iconica" del pub Dyffryn Arms nella Gwaun Valley nel Pembrokeshire, è morta all'età di 93 anni.

Il Dyffryn Arms, affettuosamente conosciuto dalla gente del posto semplicemente come Bessie's, è stato inserito nella Good Beer Guide per 40 anni consecutivi, nonostante non abbia né wifi, né televisione, né bar e serva "solo Bass" attraverso una botola nel muro.

Davies, che ha lavorato nel pub prima di diventarne il proprietario per 73 anni, è morto serenamente sabato 16 dicembre ed è stato uno dei publican più longevi del Regno Unito.

Secondo i resoconti locali, Davies era estremamente orgogliosa del fatto che il suo pub nel suo angolo rurale del Galles, dove gli abitanti sono tra gli unici rimasti nel Paese a festeggiare il Capodanno secondo il vecchio calendario giuliano, il che significa che cade il 13 gennaio.

Il pub è caratterizzato da un insieme di sedie non abbinate attorno a tavoli consumati, da una stufa a legna e da banconote di tutto il mondo, oltre che da un ritratto della Regina Elisabetta II appeso alla parete.

Parlando con i giornalisti, il consigliere John Davies ha raccontato che Bessie era "una persona emblematica" che "mancherà a tutti". "Era una persona schietta, quello che si vedeva era esattamente quello che si otteneva. Dava un benvenuto molto caloroso e onesto a tutti i suoi clienti. Era tradizionale in molti sensi".

La deputata Davies ha raccontato di una volta in cui qualcuno le chiese una lager e un lime, e lei rispose: "Qui non facciamo cocktail".

Il fotografo Gareth Davies l'ha definita "una donna davvero speciale" e ha aggiunto che Bessie "era una persona molto gentile, molto felice nel suo posto e nel suo ambiente, e avrebbe parlato con chiunque. Era una vera padrona di casa".