Fallece la dueña de un pub galés de 93 años que sólo servía "róbalo".

Bessie Davies, la "emblemática" propietaria del pub Dyffryn Arms, en el valle de Gwaun (Pembrokeshire), ha fallecido a los 93 años.

El Dyffryn Arms, cariñosamente conocido por los lugareños simplemente como Bessie's, ha aparecido en The Good Beer Guide durante 40 años consecutivos, a pesar de no tener wifi, ni televisión, ni bar, y de servir "sólo Bass" a través de una trampilla en la pared.

Davies, que trabajó en el pub antes de convertirse en su propietario durante 73 años, falleció en paz el sábado 16 de diciembre y era uno de los taberneros más veteranos del Reino Unido.

Según los informes locales, Davies estaba muy orgullosa de que su pub en su rincón rural de Gales, donde los lugareños son de los únicos que quedan en el país que celebran el Año Nuevo según el antiguo calendario juliano, que significa que cae el 13 de enero.

El pub cuenta con conjuntos de sillas desparejados alrededor de mesas desgastadas, una estufa de leña y billetes de moneda de todo el mundo, así como un retrato de la reina Isabel II en la pared.

En declaraciones a la prensa, el concejal John Davies explicó que Bessie era "una persona emblemática" a la que "todos echaremos de menos". "Hablaba claro, lo que veías era exactamente lo que recibías. Daba una bienvenida muy cálida y sincera a todos sus clientes. Era tradicional en muchos sentidos".

La concejal Davies contó que una vez alguien le pidió una cerveza rubia con lima, a lo que ella respondió: "Aquí no hacemos cócteles".

El fotógrafo Gareth Davies se refirió a ella como "una señora muy especial" y añadió que Bessie "era una persona muy agradable, muy feliz en su propio lugar y entorno, y hablaba con cualquiera. Era una verdadera casera".