Cile abbandona i vigneti a causa del calo delle vendite

Tale è il declino globale del consumo di vino, un paese come il Cile sta abbandonando i vigneti, e in alcuni casi sta pensando di eliminarli del tutto, secondo Sebastian Labbé, l'enologo delle migliori etichette di Viña Santa Rita, tra cui Casa Real.

La mossa può essere paragonata a quanto sta accadendo a Bordeaux, dove a marzo di quest'anno è stato concordato che la regione avrebbe rimosso quasi 10.000 ettari di vigneti a causa dell'eccesso di offerta, ma a differenza della Francia – dove sono stati accantonati 57 milioni di euro per i coltivatori per cessare la produzione di vino – i viticoltori cileni non riceveranno alcun sostegno finanziario per estirpare le viti.

Labbé ha tracciato un quadro abbastanza desolante dell'attuale situazione in Cile durante un incontro con db a Londra all'inizio di questo mese, anche se ha anche richiamato l'attenzione sugli aspetti positivi della produzione vinicola nel paese latinoamericano, soprattutto la qualità dell'ultima vendemmia, che ha descritto come una "annata fantastica".

Ma è il calo della domanda di vino cileno, sia interno che estero, in particolare nella fascia più bassa, che preoccupa più da vicino Labbé.

Parlando dell'aumento delle scorte di vino nel paese, ha detto che i produttori stanno iniziando a preoccuparsi, poiché presto dovranno vendere ciò che è in vasca e in botte per fare spazio alla prossima annata, che inizierà a essere raccolta tra cinque mesi.

"C'è una nuova annata in arrivo e i produttori hanno bisogno di spazio", ha detto.

Continuando, ha detto che Viña Santa Rita era in una posizione relativamente forte, avendo visto le vendite negli ultimi 12 mesi aggirarsi "circa l'8-9% al di sotto del budget", ma altri "grandi nomi sono in calo del 30-40%", ha registrato.

A causa di un calo delle vendite, che ha attribuito al calo della domanda nei principali mercati di esportazione, in particolare la Cina, combinato con i bassi livelli di consumo interno di vino – che ha detto essere di soli 12 litri pro capite all'anno – ha detto a db che "molti vigneti non sono stati nemmeno raccolti quest'anno".

Guardando più avanti, ritiene che tali siti possano essere completamente rimossi dalla produzione.

"Abbiamo 130.000 ettari in Cile, e un gran numero di questi sarà ritirato", ha detto.

"Molti di loro non sono stati coltivati quest'anno, e non sono stati tirati fuori solo perché ciò richiede un investimento", ha aggiunto.

Continuando, ha detto: "Stiamo guardando un paio di anni molto difficili in Cile, con probabilmente questa annata che sarà difficile".

Tuttavia, su una nota più positiva, ha affermato che il calo della domanda è stato per i vini entry-level, osservando che il "livello più alto" – che ha definito come vini sopra i $ 500 a cassa – "sta crescendo" nelle vendite.

Inoltre, ha affermato che la vendemmia di quest'anno è stata "un'annata fantastica", osservando che non è stata calda come il 2020 – "che è stata la più calda degli ultimi tre decenni" – ma "mite", registrando che l'ultima vendemmia ha raggiunto un totale di 1703 gradi giorno di crescita (GDD), riferendosi alla somma nella Valle del Maipo.

Questo, ha detto a db, "è leggermente al di sopra della media degli ultimi 20 anni, che è di 1663, e al di sopra del 2018, che è stato fresco, con 1642 GDD".

Ma, mentre il 2023 è balzato agli onori della cronaca per le condizioni calde e secche, ha affermato che "le alte temperature durante il giorno sono scese rapidamente di notte, a differenza del 2020, quando le temperature sono aumentate e poi sono rimaste lassù per periodi più lunghi".

Di conseguenza, ha affermato che il 2023 ha visto enormi differenze di temperatura diurna fino a 19 gradi Celsius, il che ha assicurato che i vini risultanti "abbiano mantenuto la loro freschezza".

In effetti, ha descritto i vini del 2023 come maturi, senza alcun carattere erbaceo. Inoltre, a causa della vendemmia precoce – "probabilmente la nostra prima in assoluto" – Santa Rita ha alcoli del 13,2-13,3%, secondo Labbé, parlando dei Cabernet destinati al suo vino di punta, Casa Real.

Le osservazioni di Labbé sulla domanda globale di vino entry-level hanno fatto eco a quelle trasmesse dal CEO di Vinexposium, Rodolphe Lameyse, in una conferenza stampa a Londra la scorsa settimana.

Attingendo ai dati IWSR, Lameyse ha affermato che i maggiori cali nel 2022 e previsti per la fine di quest'anno sono nel settore del vino "value and under", che copre la fascia più economica del mercato, con un calo delle vendite molto maggiore rispetto alla birra o agli alcolici, sebbene anche queste categorie stiano soffrendo del calo delle vendite in questo settore a basso livello di prezzo.

Per contro, per il vino - insieme alla birra e agli alcolici - si registra una crescita del "superpremium e oltre", che secondo Lameyse comprende le bottiglie di vino con un prezzo al dettaglio di 20 euro o più, mentre ha espresso la speranza di una ripresa delle vendite di vino negli Stati Uniti e, più immediatamente, anche in Cina.

"La questione principale riguarda il livello delle scorte, che sono elevate negli Stati Uniti e molto elevate in Cina, e il consumo non sta riprendendo", ha esordito, prima di aggiungere: "È una situazione molto fragile, e i prossimi mesi saranno cruciali".

Secondo i dati diffusi dalla World Bulk Wine Exhibition (WBWE), nella prima metà del 2023 le esportazioni di vino sfuso del Cile sono diminuite di oltre il 25%, pari a 11,32 milioni di hl, per un totale di 124,7 milioni di dollari.

Il vino sfuso ha rappresentato il 41% del volume e il 17% del valore totale delle esportazioni di vino del Cile nei primi sei mesi di quest'anno, secondo la WBWE.

Nel frattempo, le esportazioni di vino imbottigliato hanno subito livelli di calo simili, con un calo di quasi il 25% sia in volume che in valore. Le esportazioni di vino in bottiglia dal Cile rappresentano poco più del 56% del volume e l'80% del valore.

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