Borderlands Brewing Co acquisisce Dillinger Brewing

La Borderlands Brewing Company ha acquisito la Dillinger Brewing in un accordo che vede un'azienda birraria dell'Arizona sostenere l'eredità di un'altra.

La notizia, rivelata da Tucson Foodie prevede che la Borderlands Brewing si occupi della produzione delle ricette di Dillinger e fornisca la birra a tutti i suoi distributori.

Il proprietario di Borderlands Brewing.Es Teran ha dichiarato: "Questo sviluppo segna un potenziamento strategico per noi, ma soprattutto sottolinea il nostro impegno a salvaguardare e coltivare una cara leggenda locale dell'industria della birra."

Teran ha rivelato l'intenzione di sostenere ulteriormente il marchio inserendo le birre Dillinger alla spina presso le taproom di Borderlands Brewing e i prodotti in scatola.

Per sette anni, la Dillinger Brewing è stata di proprietà e gestita dal duo Eric Sipe e Aaron Long e, durante questo periodo, ha lanciato birre popolari tra cui: Tiki Party Sour, Mangonada Sour e Roadrunner Red.

Teran ha spiegato che: "La Dillinger Brewing è stata più di un semplice birrificio; è stata una testimonianza di passione, innovazione e integrazione nella comunità" e ha sottolineato come la reputazione di Sipe e Long nell'area locale fosse qualcosa da venerare e portare avanti.

Parlando del duo, Teran ha aggiunto: "I loro sforzi, sia nel campo della produzione di birra che nella loro partecipazione attiva al tessuto socio-culturale di Tucson, hanno creato un'eredità che Borderlands Brewing è profondamente impegnata a continuare".

L'acquisizione porta avanti anche un'altra mossa progressista per l'industria della birra: un team di birrai tutto al femminile alla guida del settore.

Teran ha sottolineato che: "Portando avanti questa eredità, la Borderlands Brewing è orgogliosa di essere un pioniere in un altro aspetto significativo dell'industria della birra: il nostro impianto di produzione interamente femminile, guidato da Ayla Kapahi e Savanna Saldate. La loro leadership, unita alla dedizione del nostro team, ci permette di produrre birre che non solo hanno un sapore eccezionale, ma rappresentano anche un più ampio spettro di voci e influenze. Come custodi dell'eredità Dillinger, ci impegniamo a coltivarla e ad arricchirla, fondendo l'artigianato, l'innovazione e la passione che entrambi i birrifici rappresentano".

Teran ha assicurato: "Mentre fondiamo la maestria e le tradizioni di entrambi i birrifici, potete aspettarvi un viaggio nella birra rinnovato ma familiare, che riflette il meglio di ciò che sia Borderlands che Dillinger hanno da offrire".