James May lancia il gin London Drizzle

L'ex conduttore di Top Gear James May ha ampliato il suo marchio di gin con un London Dry Gin ispirato al clima spesso inclemente della capitale britannica.

Dopo l'Asian Parsnip (sia normale che Navy Strength) e l'American Ramstud (aromatizzato come la senape ma con un nome anagrammato negli Stati Uniti per evitare di incorrere nelle leggi sull'etichettatura), l'ultima aggiunta di May alla linea James Gin gioca su qualcosa che molti di noi sperimenteranno in estate, come ha spiegato in un video caricato sui social media:

"Il nostro terzo aroma è stato progettato per richiamare la sensazione olfattiva che si prova quando si esce di casa in una giornata calda ma ha appena iniziato a piovere leggermente".

La "parola grossa", come allude May nel video, è petrichor: il termine, coniato da scienziati australiani nel 1964, si riferisce all'odore che viene rilasciato nell'aria dal suolo quando piove. Si tratta di una combinazione di ozono, geosmina (un composto secreto dai batteri che vivono nel suolo) e oli vegetali volatili.

Per catturare questo aroma distinto, May si è rivolta a un altro ortaggio a radice, questa volta non la pastinaca ma la barbabietola, che possiede un profilo aromatico simile. Altre sostanze botaniche sono il levistico, l'alloro, l'arancia e lo zenzero.

Una bottiglia da 70cl dello spirito è disponibile per il pre-ordine al prezzo di 39 sterline.

Un video del dietro le quinte della realizzazione di uno spot pubblicitario per il gin è stato pubblicato anche sul canale YouTube What Next, che May presenta insieme al co-conduttore di The Grand Tour Richard Hammond.

May è anche noto per l'uso doppio dei suoi gin in vari piatti al The Royal Oak di Swallowcliffe, di cui è comproprietario, tra cui la pastella per il fish and chips.