Chateau Malartic-Lagravière: unire il magico al moderno

Situato alla periferia di Bordeaux, il Domaine de Lagravière è sempre stato riconosciuto per la qualità del suo terroir. Oggi è una cantina moderna e magica, con una ricca storia di vini eccezionali.

Il vigneto fu originariamente acquistato alla fine del XVIII secolo dal conte Hippolyte de Maurès de Malartic, proveniente da un'antica famiglia nobile dell'Armagnac, la cui illustre carriera navale ha creato un'eredità che si ritrova ancora oggi nel marchio del produttore di vino.

Nel 1997, la coppia di Bruxelles Alfred-Alexandre e Michèle Bonnie si è innamorata della tenuta e l'ha acquistata. Hanno subito iniziato un intero lifting, con l'idea di riportare la bella addormentata al suo antico splendore. Hanno completamente ristrutturato la tenuta, costruendo una nuova cantina e restaurando il castello.

Véronique e Jean-Jacques Bonnie, ora comproprietari dei vigneti di famiglia, hanno due priorità principali: Adattare i loro vigneti alle attuali sfide climatiche, ambientali e sociali; e trasformare questo luogo magico in uno spazio vitale, aperto ai visitatori, offrendo un'esperienza digitale e in situ davvero indimenticabile.

La proprietà vinicola è una vasta area ambientale: un'azienda agricola nel senso originario del termine. Con un'ampia visione agro-ecologica, la sua preoccupazione principale è quella di prendersi cura del suolo con un intervento umano ridotto e misurato, rispettoso di tutte le forme di vita. Il suo rigoroso impegno ecologico viene attuato dal 1997, con pratiche sostenibili che rispettano l'intero ecosistema.

Con l'impianto di 500 alberi e 10.000 arbusti, creando 5 chilometri di siepi diversificate, il vigneto è stato trasformato in un mosaico virtuoso, composto da isole di biodiversità: Gli alberi e le siepi proteggono le viti dal freddo e ospitano una varietà di flora e fauna.

L'intero vigneto è certificato per l'Agricoltura Sostenibile dal 2008 e per l'Alto Valore Ambientale dal 2015, con l'"Opzione A (individuale)" dal 2021, ISO 14001 attraverso il SGA, un'iniziativa di CSR iniziata nel 2021, ed è membro di Bordeaux Cultivons Demain e della Carta Bien Vivre Ensemble en Gironde (Vivere bene insieme nella Gironda).

Di seguito sono riportati alcuni dei vini premiati dai nostri Bordeaux Masters con le note di degustazione di Patrick Schmitt MW.

Malartic Lagravière Grand Cru Classé Blanc 2018

Vitigni: 90% Sauvignon Blanc, 10% Semillon

ABV: 14,5%

Prezzo al dettaglio approssimativo: £60

Medaglia: Oro

Vino giallo limone intenso e brillante, con aromi invitanti di pere ricoperte di crema, con un tocco di pompelmo rubino, baccello di vaniglia, poi un sottile profumo di piselli da giardino e scorza di lime. Al palato emergono altri caratteri, come il fumo e il pane tostato, l'arancia matura, la cagliata di limone, l'aneto e anche la nettarina; mentre la struttura è leggermente viscosa, il finale è fresco, con un po' di scorza di agrumi amari e un tannino fine e gessoso. L'influenza del rovere è ben integrata e il vino sta appena iniziando a mostrare un tocco di sviluppo, ma questo è ancora un bianco vivace e brillante, e un punto di riferimento per il Sauvignon affinato in botte.

Château Malartic Lagravière Grand Cru Classé 2020

Vitigni: 50,4% Cabernet Sauvignon, 47,8% Merlot, 1,8% Cabernet Franc

GRADAZIONE ALCOLICA: 14% VOL.

Prezzo al dettaglio approssimativo: £45

Medaglia: Maestro

Un Cru Classé de Graves splendidamente prodotto da un'annata eccezionale, questo giovane assemblaggio di Cabernet è ricco di caratteri di ribes nero e lampone maturi, completati da note di tostatura, baccello di vaniglia e cedro. Nonostante il nucleo di frutta rossa e scura matura e carnosa, il vino è fresco, con una nota di ribes rosso più croccante e un tocco di foglia di lampone sul finale, che è persistente e mostra una nota persistente di pane e cassis. Nonostante i sapori intensi e i tannini decisi, è sorprendentemente piacevole da bere ora, anche se naturalmente può invecchiare e sviluppare maggiore morbidezza e complessità nei prossimi 10-20 anni.

Il conte di Malartic

Vitigni: 78,2% Merlot, 17,8% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot

GRADAZIONE ALCOLICA: 14% VOL.

Prezzo approssimativo al dettaglio: £ 25

Medaglia: Argento

Questo vino di Malartic Lagraviere, Le Comte de Marlartic, è un delizioso punto di ingresso a questa pregiata tenuta di Pessac-Leognan. L'annata 2019 sta appena iniziando a mostrare un tocco di colore e presenta aromi di frutta rossa e nera stufata, mescolati con scatola di sigari e un tocco di rabarbaro. Si beve benissimo ora, con una bocca di medio peso, che mescola note cremose e gessose con ribes nero, mirtilli e foglie di lampone. Il finale è caratterizzato da una nota di cedro, tostatura e un po' di polvere di cacao, con abbondanti tannini secchi e fini. Un assaggio più leggero e accessibile della proprietà rispetto al grand vin, è pronto per essere gustato ora, ma può certamente essere conservato per qualche anno in più, quando svilupperà una maggiore complessità.

Malartic-Lagraviere Grand Cru Classé 2018

Vitigni: 57% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 4% Petit Verdot e 3% Cabernet Franc

GRADAZIONE ALCOLICA: 14% VOL.

Prezzo al dettaglio approssimativo: 65 sterline

Medaglia: Oro

L'annata 2018 di Malartic Lagraviere mostra ancora molta intensità giovanile, con aromi di frutta dolce e matura a bacca scura, dal ribes nero al mirtillo, con una nota di cedro e crema. Il palato è delizioso, con note di scatola di sigari e cedro mescolate a succosi frutti neri, prugne e cassis, insieme a ciliegie secche, poi un gusto secco di rocce frantumate e una sensazione di tannini gessosi in bocca. Il finale è lungo, con ulteriori note di pot pourri, fragola schiacciata e cioccolato fondente. Un vino persistente, di medio peso, con molta frutta matura e una struttura solida e asciutta, che garantisce un grande potenziale di conservazione.

Malartic-Lagraviere Grand Cru Classé 2016

Vitigni: 53% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 4% Cabernet Franc e 3% Petit Verdot.

GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5% VOL.

Prezzo al dettaglio approssimativo: 65 sterline

Medaglia: Oro

Espressione potente di una grande annata, il Malartic Lagraviere 2016 è ricco di aromi di ciliegia scura e cassis, con un palato denso e asciutto. Il ribes nero è puro e maturo, con prugne e note di tostatura, cedro e foglia di tabacco dolce, completate da un accenno di nocciolo di ciliegia. Il finale è ricco di tannini che si fanno strada in bocca e che fanno venire l'acquolina in bocca. È un vino impressionante che non potrà che migliorare con il tempo in bottiglia - è stato costruito per durare.