Perché Cantina di Soave è diventata Cadis 1898

Cantina di Soave, una delle più antiche aziende vinicole della DOC Delle Venezie, ha cambiato nome in Cadis 1898 per dare "un'identità cristallina" a ciascuno dei suoi vini, ha dichiarato l'amministratore delegato dell'azienda Wolfgang Raifer.

Il nuovo nome è l'acronimo di "Cantina di Soave", con l'aggiunta dell'anno di fondazione dell'azienda. Cadis 1898 sarà l'identità di Cantina di Soave (per i vini Soave), Cantina di Montecchia (per i vini Lessini Durello), Cantina di Illasi (per i vini Valpolicella) e Terre al Lago (per i vini Bardolino e Custoza).

Spiegando le motivazioni alla base di questa nuova identità, Raifer ha dichiarato: "Negli ultimi anni ci siamo resi conto delle difficoltà che i clienti incontravano nell'acquistare, ad esempio, una bottiglia di Valpolicella con l'etichetta "Cantina di Soave". Questo ha sottolineato la necessità di una maggiore specificità e di identificare chiaramente ogni singola cantina di produzione geografica".

"Tutti questi cambiamenti sono stati introdotti con l'obiettivo preciso", ha proseguito Raifer, "di dare un'identità cristallina a ciascuno dei nostri vini e marchi e alle aree di coltivazione che li producono, promuovendo così quella che è sempre stata la nostra missione: far conoscere i vini delle denominazioni veronesi e le loro singole aree di coltivazione uniche".

Mentre il marchio è stato semplificato per evitare confusione e chiarire il messaggio dell'azienda, Raifer ha rassicurato che l'"anima" rimarrà la stessa: "Il nostro aspetto esteriore può cambiare, ma certamente non lo spirito di questa istituzione di 125 anni, un'anima che ci ha guidato nel raggiungimento di risultati impressionanti per i nostri 2.000 soci coltivatori e per tutti i clienti fedeli che hanno acquistato e apprezzato i nostri vini in questi anni".

Data l'illustre storia dell'azienda, viene spontaneo chiedersi come abbia fatto a durare così a lungo. Alla domanda, Raifer ha risposto: "Il segreto della nostra longevità è sicuramente il legame con il territorio veronese e con i nostri 2.000 soci coltivatori. La nostra è una grande famiglia che guarda al futuro con fiducia".

Il futuro sembra davvero molto roseo. La relazione finanziaria dell'azienda per il 2022 ha mostrato un fatturato lordo di 143,8 milioni di euro, con un impressionante aumento del 16% rispetto al dato del 2021. Il mercato nazionale/italiano ha rappresentato i due terzi del fatturato (66%), mentre il resto è rappresentato dai mercati internazionali.

"Siamo già presenti su tutti i principali mercati internazionali", ha spiegato Raifer, "in particolare in Europa guardiamo con fiducia alla Germania, all'Inghilterra e ai Paesi scandinavi. Per il futuro, puntiamo al Nord America".

È stata una buona notizia anche per i 2.000 soci coltivatori, che hanno visto aumentare il valore delle loro consegne di raccolto a 66,5 milioni di euro, per un reddito medio individuale superiore a 10.300 euro per ettaro. Cadis 1898 gestisce un totale di 6.400 ettari di vigneti in Veneto. La produzione supera i 40 milioni di bottiglie all'anno.

"Questi dati ci incoraggiano a continuare sulla strada intrapresa", ha detto Raifer. "Sì, siamo consapevoli di avere ancora molto da fare, ma allo stesso tempo siamo fiduciosi che il futuro ci porterà nuove soddisfazioni".

Per quanto riguarda i piani per il prossimo anno, Raifer ha condiviso: "Nel 2023 abbiamo lanciato Cadis 1898 nel canale della grande distribuzione, nel 2024 toccherà al canale HoReCa [hotel, restaurant, catering] con il lancio di nuovi prodotti in vista degli importanti appuntamenti fieristici che ci attendono la prossima primavera. Negli ultimi anni abbiamo avviato un progetto di riposizionamento strategico che servirà a darci maggiore riconoscibilità su tutti i mercati, sia nei confronti dei commercianti che dei consumatori."