カンティーナ・ディ・ソアーヴェがカディス1898になった理由

カンティーナ・ディ・ソアーヴェは、デッレ・ヴェネツィエDOCで最も古いワイン生産者のひとつであるが、各ワインの "明確なアイデンティティ "を確立するために、カンティス・ディ・ソアーヴェをカディス1898と改名したと、同社CEOのヴォルフガング・ライファーが語った。

新しい名称は、"カンティーナ・ディ・ソアーヴェ "の頭文字に、会社の設立年を加えたものである。カディス1898は、カンティーナ・ディ・ソアーヴェ（ソアーヴェワイン）、カンティーナ・ディ・モンテッキア（レッシーニ・デュレッロワイン）、カンティーナ・ディ・イラーシ（ヴァルポリチェッラ）、テッレ・アル・ラーゴ（バルドリーノとクストーザワイン）の包括的アイデンティティとなる。

この新しいアンブレラ・アイデンティティの動機について、ライファーは次のように語っている：近年、例えばヴァルポリチェッラのボトルに "カンティーナ・ディ・ソアーヴェ "と書かれたラベルを貼った場合、お客様が購入しにくいことに気づきました。そのため、より具体性を持たせ、個々の生産地のセラーを明確に識別する必要性が強調されたのです。"

「ライファーはこう続けた。"これらの変更はすべて、私たちの各ワインとブランド、そしてそれらを生産する産地に明確なアイデンティティを与えるという明確な目標を持って導入されました。

私たちの外見は変わっても、この125年の歴史を持つ組織の精神は変わらない。この精神は、私たちの2,000の生産者組合員や、長年にわたって私たちのワインを購入し楽しんでくれている忠実な顧客のために、素晴らしい結果を達成するために私たちを導いてきたものだ」。

ライファーの輝かしい歴史を考えると、なぜこれほど長く続いているのかという疑問も当然湧いてくる。ライファーはこの質問に対し、「私たちの長寿の秘訣は、ヴェローナという領地と2,000人の生産者組合員とのつながりにあることは確かです。私たちの大家族は、自信を持って未来を見つめているのです"

その未来は実に明るい。同社の2022年の財務報告書によると、総収入は1億4380万ユーロで、2021年の数字から16％増という目覚ましい伸びを示した。国内／イタリア市場が収益の3分の2（66％）を占め、残りは海外市場である。

「特にヨーロッパでは、ドイツ、イギリス、スカンジナビア諸国に自信を持っています。特にヨーロッパではドイツ、イギリス、スカンジナビア諸国を有望視している」とライファーは説明した。

また、2,000人の生産者組合員にとっても朗報で、収穫高は6,650万ユーロに増加し、1ヘクタールあたりの平均個人所得は10,300ユーロを超えた。カディス1898は、ヴェネト州で合計6,400haのブドウ畑を管理している。生産量は年間4,000万本を超える。

「ライファーは、「この数字は、私たちが今歩んでいる道をこれからも歩んでいくことを後押ししてくれる。「しかし、同時に未来が新たな報酬をもたらしてくれると確信している。

来年の計画について、ライファーは次のように語った：「2023年には大規模な流通チャネルでCadis 1898を発売し、2024年にはHoReCa（ホテル、レストラン、ケータリング）チャネルで新製品を発売する予定です。ここ数年、私たちは戦略的なリポジショニング・プロジェクトを立ち上げ、あらゆる市場において、取引業者と消費者の両方に対して、私たちの認知度を高めることに努めています。"