Viñedos Calcu: ridefinire la Valle di Colchagua con la sua architettura dei vigneti

La Viñedos Calcu della Valle di Colchagua celebra la grande diversità dei suoi terreni con la sua gamma Tiny Blocks, realizzata con 166 micro-appezzamenti diversi, progettati per rispettare la complessa geologia naturale del territorio.

Il nome Calcu deriva da un gioco di parole tra calel (che significa collina) e curá (che significa pietra), a rappresentare la "collina di pietra" su cui si trovano i suoi vigneti.

Calcu nasce nel 2003 come progetto speciale della Valle di Colchagua intrapreso dalla famiglia Hurtado Vicuña, che vanta un'esperienza secolare nella produzione di vini nella Valle di Colchagua.

La famiglia ha scoperto un tratto di terra unico a Marchigüe, a soli 26 km dall'Oceano Pacifico, nella catena delle Montagne Costiere, caratterizzata da colline di pietra, dove ha realizzato i suoi vigneti sotto la guida di Xavier Choné, consulente enologico internazionale ed esperto di architettura dei vigneti di Bordeaux.

Choné è uno specialista del terroir la cui particolare abilità consiste nel disegnare mappe dei suoli dei vigneti che spiegano esattamente cosa accade sotto la superficie. Ha mappato circa 2.000 ettari nel Médoc e altri 500 a Saint Emilion e Pomerol, così come a Pessac Léognan e Sauternes, tra le altre regioni in Francia e nel mondo, essendo di fatto consulente per i vigneti di alcuni dei più prestigiosi marchi enologici al fine di ottenere vini fini, eleganti e redditizi. Xavier fa parte dell'équipe dal 2005 ed è un attore chiave nella valorizzazione del terroir esistente per ciascuno dei vini sviluppati nei vigneti di Calcu.

Il progetto Calcu è stato intrapreso dall'agronomo ed enologo Ricardo Rivadeneira Hurtado, che ha esperienza nella Napa Valley, in Francia e in Cile. Nel 2000 si è unito al progetto vitivinicolo della sua famiglia assumendo la gestione di Viña Maquis. Dal 2019 Ricardo fa parte del consiglio di amministrazione dell'azienda come direttore esecutivo di Viña Maquis e Calcu Vineyards.

Marchigüe offre una combinazione di terreni sassosi e un clima mediterraneo con una prolungata stagione secca e dolci brezze marine durante l'estate. L'aria fresca proveniente dall'oceano riduce drasticamente le temperature pomeridiane, creando una stagione di crescita più lunga rispetto alla parte centrale della Valle di Colchagua e permettendo alle uve di mantenere la loro naturale acidità. I terreni granitici profondi due o tre metri e misti ad argilla, rari nella zona, contribuiscono alla profondità dei vini finali.

Calcu ha ora annunciato una nuova gamma, denominata Calcu Tiny Blocks, in riferimento alle microparcelle altamente diversificate all'interno dei suoi vigneti da cui produce i suoi vini. La sua "Collina di Pietra" è stata suddivisa in blocchi di forma molto diversa per ogni varietà, con una dimensione media di 0,6 ettari, con orientamenti, pendenze e dimensioni irregolari differenti.

Ci sono voluti circa quattro anni per piantare 100 ettari su questi pendii granitici, poiché i 166 blocchi sono stati creati senza l'uso di macchinari per evitare l'erosione e progettati per rispettare la geologia naturale dei suoli e la flora e la fauna autoctone presenti.

L'altitudine e il diverso orientamento dei pendii riflettono la personalità del vigneto. Questo permette a ogni varietà di vino Calcu di mostrare la freschezza, la struttura e la profondità caratteristiche del marchio. Il progetto ha rispettato i filoni naturali di argilla esistenti e l'obiettivo è stato quello di trovare il luogo ideale perché ogni varietà potesse crescere bene ed esprimere il suo massimo potenziale.

Calcu Tiny Blocks Carmenère 2020 - Medaglia d'oro al Global Carmenère Masters 2023

Regione: Colchagua, Cile
Vitigni: 90% Carmenère, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
ABV: 14,0%
Annata: 2020
Chiusura: Sughero
Prezzo al dettaglio approssimativo: £16

Patrick Schmitt MW: Un naso accattivante con bacche rosse e prugne leggermente stufate e un tocco di fagiolo verde. Al palato c'è un po' di baccello di vaniglia, poi frutta leggermente in confettura e un tocco di pepe, seguito da un finale tostato, con abbondanza di tannini fini e asciutti. Un rosso succoso, di medio peso, maturo e speziato, con una struttura fine e un buon equilibrio.

Calcu Tiny Blocks Cabernet Sauvignon 2020 - Medaglia d'oro al The Global Cabernet Sauvignon Masters 2023

Regione: Colchagua, Cile
Vitigni: 90% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot
ABV: 13,5%
Annata: 2020
Chiusura: Sughero
Prezzo al dettaglio approssimativo: £16

Patrick Schmitt MW: Aromaticamente, questo vino è ricco di frutti di ciliegia e di rovo, con una certa rasatura di rovere. Il palato mostra un'intensità impressionante, con bacche nere, ciliegie e ribes, con un po' di cedro e tabacco, e un finale lungo, asciutto e fresco, con tannini fini e avvolgenti. Giovane e strutturato, ha il potenziale per ammorbidirsi e sviluppare una maggiore complessità con il tempo.

Calcu Tiny Blocks Syrah 2020 - Medaglia d'argento a The Global Syrah Masters 2023

Regione: Colchagua, Cile
Vitigni: 96% Syrah, 4% Petit Verdot
ABV: 14,0%.
Annata: 2020
Chiusura: Sughero
Prezzo al dettaglio approssimativo: £17,25

Patricia Stefanowicz MW: Carne affumicata, frutti neri e accenti erbacei, con un palato asciutto, caratterizzato da sapori di prugne e susine. Ha un'acidità vivace e tannini granulosi, con un finale caldo.

Jonathan Pedley MW: Un rosso giovane e pulito con un'intensità gustativa media, un corpo da medio a pieno, e note persistenti di concentrato di ribes nero, con alcol caldo e tannini fini e asciutti .

Calcu Tiny Blocks Sauvignon Blanc/Sémillon 2022

Regione: Colchagua, Cile
Vitigni: 70% Sauvignon Blanc, 30% Sémillon
ABV: 12,5%
Annata: 2022
Chiusura: tappo a vite
Prezzo al dettaglio approssimativo: £16

Patrick Schmitt MW: aromi di limone con un tocco di foglia di pomodoro - giovane, fresco e invitante. Il palato ha un nucleo delicatamente oleoso, con una pera matura e un limone succoso, ma un finale fresco e zuccherino, con un tocco di pietra bagnata e un accenno di citronella e foglia di pomodoro. Pur essendo leggero e brillante, non è sottile né amaro, con una consistenza morbida e un frutto succoso al centro.