Kantar: L'inflazione dei generi alimentari scende grazie agli elevati valori di confronto e all'aumento delle attività promozionali

L'inflazione dei generi alimentari è diminuita per il quarto mese consecutivo, secondo le ultime statistiche di Kantar, con un aumento di un quarto (25%) degli articoli acquistati in promozione, il che suggerisce un cambiamento nell'attenzione dei rivenditori rispetto al modello di prezzi bassi quotidiani degli ultimi anni.

Nelle quattro settimane fino al 9 luglio 2023 si è registrato il più forte calo dell'inflazione dal picco di marzo di quest'anno, un segnale positivo per le famiglie, ha dichiarato Fraser McKevitt, responsabile del settore retail e consumer insight di Kantar, avvertendo però che, nonostante il calo di 1,6 punti percentuali, l'inflazione è ancora "incredibilmente alta", pari al 14,9%.

Ha notato "uno dei maggiori cambiamenti" nell'aumento delle offerte delle carte fedeltà da parte dei rivenditori, come i prezzi Clubcard di Tesco e i prezzi Nectar di Sainsbury, affermando che ciò potrebbe "segnalare un cambiamento di orientamento da parte dei rivenditori che hanno concentrato i loro sforzi sui prezzi bassi di tutti i giorni, in particolare offrendo linee a marchio proprio più convenienti".

Tuttavia, nonostante il contributo della spesa promozionale alla riduzione dell'inflazione, non è l'unico fattore di cambiamento. "L'estate scorsa i prezzi stavano aumentando rapidamente, quindi l'ultimo rallentamento è in parte dovuto al fatto che i dati attuali vengono confrontati con i tassi più elevati di un anno fa", ha affermato.

Allo stesso modo gli acquirenti hanno modificato drasticamente il loro comportamento per combattere l'inflazione, passando a prodotti più economici e visitando diversi negozi di alimentari, limitando l'aumento medio annuo nell'ultimo anno a 330 sterline, più della metà delle 683 sterline previste dall'inflazione.

Inoltre, i consumatori si recano meno spesso nei supermercati rispetto a prima della pandemia, ma fanno una spesa più consistente. "Se è vero che alcuni fanno la spesa meno spesso per gestire la spesa, è anche vero che un numero maggiore di persone lavora da casa. Questo ha portato a un minor numero di occasioni per fare un salto al supermercato mentre si va o si torna dal lavoro", ha dichiarato McKevitt.

Nel frattempo, Tim Steiner, capo di Ocado, ha dichiarato che il peggio è "definitivamente passato" per l'inflazione dei prezzi dei prodotti alimentari, dopo la pubblicazione dei risultati che hanno mostrato un aumento dei ricavi del 5%, in parte dovuto all'inflazione, in quanto gli acquirenti hanno effettuato meno ordini e ridotto le dimensioni dei loro negozi.