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Notizie
Otto grandi wine bar londinesi per bere all'aperto
Con le temperature che si alzeranno quest'estate, ecco alcuni dei migliori wine bar di Londra da visitare per sorseggiare all'aperto sotto il sole.
Noble Rot Mayfair
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L'edizione appena inaugurata di Mayfair del wine bar di culto Noble Rot presenta la stessa sorprendente selezione di vini e piatti da abbinare ai suoi cugini di Soho e Lamb's Conduit, ma ha anche un'area esterna piuttosto piacevole. Ordinate un panino all'aragosta dal menu del bar e una bottiglia di Krug, e potrete crogiolarvi nella vostra opulenza e nel sole.
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Vini di qualità
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Il bastione di Farringdon dei vini di qualità, come suggerisce il nome, ha anche un fantastico menu di ispirazione italiana che cambia ogni settimana. Tra le prelibatezze disponibili questa settimana ci sono la caponata (il tradizionale stufato di verdure siciliano, a seconda di come lo si consuma), il pomodoro cuore di toro e fagioli borlotti e il collo d'agnello brasato con harissa e ceci. Durante la settimana, il ristorante servirà anche il pranzo, il che significa che potrete gustare un robusto panino alla porchetta con un bicchiere di qualcosa di gradevole mentre osservate il trambusto di Farringdon Road quando in realtà dovreste lavorare.
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Cantine di Peckham
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La Costa del Peckham ha una fiorente scena enologica e Peckham Cellars è un locale che dà una svolta alla classica formula dell'enoteca con piccoli piatti e una solida lista di offerte disponibili al bicchiere, in caraffa o in bottiglie intere. Poiché la lista delle bottiglie è divisa per varietà d'uva, saprete esattamente cosa ordinare, che si tratti di Syrah o Tsitska.
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Bar Rioja
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Ex centro dello sherry di King's Cross, il Bar Pepito è ora diventato Bar Rioja, offrendo ai londinesi un assaggio della variegata offerta di vini di questa regione settentrionale della Spagna. Fortunatamente, le temperature nel Regno Unito sono un po' più moderate rispetto a quelle spagnole, ma abbastanza calde da permettere di assaporare un sorso di vino all'aperto, magari uno dei vini bianchi Rioja proposti dal bar. db ha recentemente parlato con Richard Bigg del Camino Group del motivo per cui ha spostato l'attenzione dai vini fortificati alla Rioja.
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Lo stivale e la frusta
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A pochi passi da Borough Market, questo Davy's Wine Bar, l'originale, vi perdonerebbe se vi sfuggisse per la sua posizione defilata. In inverno, l'interno rivestito in legno è un rifugio accogliente e macchiato di Porto da un mondo in rapida modernizzazione, ma nei mesi più caldi vorrete rilassarvi nel cortile, magari in compagnia di un robusto rosé del Rodano di Balade de Coline.
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Bedales di Borough
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Sebbene si trovi all'interno del Borough Market, si potrebbe sostenere che la terrazza di Bedales non sia propriamente all'aperto, poiché è contenuta all'interno della struttura della sala del mercato. Se riuscite a sopportare il regolare rombo dei treni sopraelevati, troverete una lista di vini ben assortita. Forse l'opzione migliore per i mesi estivi, e un buon abbinamento con i formaggi e i salumi acquistati al mercato, sarebbe il Judith Beck Zweigelt, leggermente ghiacciato.
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Uva umile Canary Wharf
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Un tocco d'estate nel grigiore di Canary Wharf, la terrazza di Humble Grape offre posti a sedere sul lungomare nel cuore finanziario di Londra. Fortunatamente, le tasche profonde non sono una necessità: per prezzi relativamente abbordabili è possibile gustare un bicchiere/caraffa/bottiglia di vini fuori dai sentieri battuti. Forse una delle migliori opzioni per l'estate è un Tokaji secco di Kvaszinger Borásza, che ha la freschezza tipica del Furmint senza il residuo zuccherino. Egészségére!
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Gordon's Wine Bar
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I classici sono classici per un motivo. Fondato nel 1890, il Gordon's è il più antico wine bar di Londra e all'interno ha un soffitto adeguatamente basso - fortunatamente per gli avventori più alti, l'area esterna su Villiers Street non presenta tali pericoli verticali. Assaporate un bicchiere di Sherry Manzanilla La Goya con olive e mandorle mentre sfogliate la lista alla ricerca della vostra prossima bottiglia. Attenzione: il locale non accetta prenotazioni, quindi cercate di arrivare in anticipo rispetto alla corsa post-lavorativa per trovare un tavolo.
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