I viticoltori della Côtes du Rhône salvaguardano il futuro della regione

Côtes du Rhône ha delineato quattro impegni per il futuro, tra cui garantire la trasparenza delle pratiche, proteggere la biodiversità, rispettare i terroir e trasmettere un'eredità.

Una delle prime AOC istituite in Francia, la Côtes du Rhône è già disciplinata da una serie di regole stabilite nel 1937. Tra queste vi sono parametri relativi alla
gestione dei vigneti, le varietà d'uva ammesse, i metodi e la densità di impianto, la potatura e i tralicci, nonché le rese consentite per ettaro.

In termini di trasparenza, le pratiche di responsabilità sociale d'impresa sono sempre più utilizzate nelle cantine e nei vigneti, affrontando i fattori ambientali, sociali ed economici in tutti i settori della produzione vinicola. Per quanto riguarda la biodiversità, nel 2019 le Côtes du Rhône hanno firmato un accordo con l'Osservatorio agricolo per la biodiversità e l'Istituto francese della vite e del vino per consentire agli agricoltori di conoscere e replicare i metodi che incrementano la biodiversità.

Un aspetto del rispetto del terroir, legato all'incremento della biodiversità, è il vitipastoralismo, che prevede pratiche come il pascolo delle pecore nei vigneti al posto delle macchine falciatrici.

Per quanto riguarda l'impegno finale, la regione ha adottato numerose misure per garantire il futuro del suo patrimonio vitivinicolo. Tra queste misure c'è quella di incoraggiare la prossima generazione di viticoltori a iscriversi alla borsa di studio per giovani agricoltori, che fornisce un indispensabile sostegno finanziario.